Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
15. desember 2022
President Finn Olsen og Jørgen Skaug hadde i dag en samtale med ordfører Ingunn Trosholmen om Lillehammerkalenderen 2023 på hennes kontor.
14. desember 2022
Dette var temaet i Rotarymøtet tirsdag kveld, der innledere var Kjell Ove Solbakken fra Norsk TuristUtvikling og Henning Holmbakken, næringsutvikler i Lillehammerregionen.
13. desember 2022
Ved slutten av Rotarymøtet tirsdag kveld holdt Kristin Hille Valle følgende minneord om Janneke Kersaan som døde 5. desember.
10. desember 2022
Medlemmer i Lillehammer Rotaryklubb solgte Lillehammerkalenderen på stand i Gågata på lørdag. Vi hadde gode samtaler med mange av de som var ute på julehandel denne lørdagen, sa Kristin Rustad og Svein Bergum som hadde vakt på standen.
9. desember 2022
Innledere er Henning Holmbakken er næringsutvikler i Lillehammerregionen vekst (t.v.) og Kjell Ove Solbakken, daglig leder i Norsk TuristUtvikling.
8. desember 2022
Finn Olsen og Jørgen Skaug deltok torsdag morgen i frokostmøtet på Scandic Lillehammer Hotel for bedriftene i Lillehammer sentrum. Ca. 40 ansatte og ledere fra eierbedriftene i Lillehammer Sentrum var tilstede.
6. desember 2022
Kjell Stenberg sto for det faglige innslaget med et svært engasjerende og innholdsrikt foredrag om Lillehammers historie.
4. desember 2022
Klubben samles denne kvelden i Mikrobryggeriet til god julemat, underholdning og quiz, før julestria setter inn for alvor. Her blir det også kåseri av Kjell Stenberg.
1. desember 2022
Det var bare godord å høre da president Finn Olsen i Lillehammer Rotary overrakte de første eksemplarene av Lillehammerkalenderen torsdag formiddag til Wenche Almestand i Lillehammer Sentrum og Merethe Sandum i Visit Lillehammer.
30. november 2022
- Norge står overfor store infrastrukturinvesteringer både for kraft og nett, og det blir ekstremt krevende å få investeringene på plass i tide, sa bl.a. Skjellerud i sin orientering
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
