Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

7. mars 2023

Styremedlem i Rotary International Lene J. Mjerskaug i InterCity møtet 6. mars 2023.

Her fikk medlemmmene i både Lillehammer og Mesna Rotary høre styremedlem (RI-director) i Rotary International, Lene J. Mjerskaug fortelle fra de innerste kretsene i Rotary internasjonalt.

5. mars 2023

Mandag 6. mars blir det intercitymøte sammen med Mesna Rataryklubb.

Da får vi besøk av RI-Director Lena J. Mjerskaug, som vil orientere om Rotarys mål og arbeid samtidig som hun rapporterer noe bredere fra Rotary International-RI.

28. februar 2023

Det var 26 engasjerte tilhørere i Lillehammer Rotary tirsdag kveld da Geir Korsvold, avdelingssjef i Glommen Mjøsen Skog, informerte om «Hva skjer med skogen når temperaturen stiger?».

Korsvold tegnet et noe dystert bilde av framtiden for skogen som følge av klimaendringene. Han startet sin orientering med hovedfunn i rapporten fra Vitenskapskomiteen for Miljø (2022) «Klimaendringer og virkninger på økosystem skog».

23. februar 2023

Bærekraft blir tema i neste møte i Lillehammer Rotary 28. februar.

Da får vi høre Geir Korsvold, avdelingssjef i Glommen Mjøsen Skog; Hva skjer med skogen når temperaturen stiger?

21. februar 2023

Clarissa Bergh, et fyrverkeri av en kinosjef, fikk trampeklapp fra 31 tilhørere for sin engasjerte orientering om Lillehammer kino i Rotarymøtet tirsdag kveld.

Film er beviselig best på kino – mennesker trenger mennesker. Du ler ikke like høyt foran TV-en som du gjør i et rom fylt av andre mennesker, det føles aldri bedre å snufse lettrørt av en sterk scene i en film enn når du hører at andre rundt deg har det.

17. februar 2023

Lillehammer kino blir temma i Lillehammer Rotary tirsdag 21. februar

Da vil vår kinosjef Clarissa Bergh fortelle om Lillehammer Kino - en offensiv kulturformidler.

15. februar 2023

27 tilstede i Lillehammer Rotary tirsdag kveld der scenekunst var tema.

Her fikk vi først et forfriskende og underholdende innlegg fra Eline Holbø Wendelbo om det å være profesjonell scenekunstner i Lillehammer. Deretter ga Helen Hansen en orientering om Norsk amatørteaterforbund, som er lokalisert til Fabrikken i Løkkegata.

10. februar 2023

Teaterbyen Lillehammer på dagsorden i Lillehammer Rotary i møte 14. februar.

Da vil Helen Hansen (bildet t.v.) og Eline Holbø Wendelbo oppdatere oss; Hva skjer og hvordan er det å drive med scenekunst i vår region?

8. februar 2023

Stort engasjement i Lillehammer Rotary om IT-næringen i Lillehammerregionen.

Der var hele 34 deltakere tilstede på møtet tirsdag kveld da Øyvind Sørbu, forretningsutvikler i Eidsiva Bredbånd, snakket om IT-næringen i Lillehammer under Rotaryklubbens møte på Scandic Victoria Hotel tirsdag kveld.

4. februar 2023

IT-næringen i Lillehammerregionen blir tema i neste Rotarymøte tirsdag 7. februar.

Vi får da høre Øyvind Sørbu, forretningsutvikler i Eidsiva Bredbånd AS, om en av de viktigste næringene i Lillehammer.