Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
18. februar 2020
125 år med Røntgen: Strålene som revolusjonerte medisinsk diagnostikk. Hvor står vi i dag?
Dette var temaet under Rotaryklubbens møte tirsdag kveld, der 31 fremmøtte hørte Kristin Bakke, den erfarne spesialisten innen radiologi.
11. februar 2020
Med fortiden inn i fremtiden – Innlandet fylkesarkiv
Det var overskriften på foredraget som fylkesarkivar Marit Hosar holdt for 30 frammøtte i Rotaryklubbens møte tirsdag kveld.
8. februar 2020
Fylkesarkivar Marit Hosar har 23.000 hyllemeter med dokumenter i arkivet i Fakkelgården på Lillehammer.
I neste møte tirsdag kveld 11. februar får vi høre mere fra henne om Fylkesarkivet og dets arbeidsområde.
6. februar 2020
Nytilsatt sjef i GD - Tom Martin Kj. Hartviksen i Lillehammer Rotary.
Uansett hva vi gjør er det viktig at vi løser sakene på en slik måte at de faktisk blir lest, sa bl.a. den ndirektøren og redaktøren i GD.
27. januar 2020
Fylkesmann Knut Storberget i felles Rotarymøte mellom Mesna og Lillehammer Rotatyklubber mandag 27. januar.
50 fremmøtte hørte Storberget engasjerte foredrag med tema «Fylkesmannen, Regjeringens representant i regionen».
21. januar 2020
Ringen er sluttet – Lillehammer Rotaryklubb er tilbake på Breiseth.
Rotaryskiltet er kommet opp på veggen ved inngangsdøra til First Hotel Breiseth i Jernbanegata, og hotelldirektør Hanna Stenberg ønsker nåværende president i Lillehammer Rotaryklubb, Halvor Møllerløkken, velkommen tilbake til Breiseth.
21. januar 2020
24 fremmøtte hørte Jonas Karlsen, daglig leder i Innlandet Næringsmegling, om markedet for omsetning av næringseiendommer i Hedmark og Oppland.
Han fortalte om en høy aktivitet og mange transaksjoner. Investorer, mange fra Oslo-området, søker avkastning på kapital ved kjøp av næringseiendommer, i hovedsak for utleie.
17. januar 2020
Neste møte i Lillehammer Rotary – fokus på markedet for næringseiendommer i Innlandet.
Da får vi høre Jonas Karlsen, daglig leder Innlandet Næringsmegling, foredra om:
Markedet for næringseiendommer i Mjøsdistriktet - hva forteller det om likheter og forskjeller mellom Mjøsbyene?
14. januar 2020
Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.
Det var 27 tilhørere til Finn Olsens ego-foredrag tirsdag kveld. Her fikk vi høre om en kreativ og aktiv gutt i oppveksten på Kongsvinger.
11. januar 2020
Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.
Finn Olsen har en spennende bakgrunn bl.a fra Høyskolen Innlandet, og er primus motor i både Litrim og Sørdalskarusellen.