Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
4. oktober 2019
Svein Inge Holtesmo, adm. direktør for Aquatic Hygene system, vil da gi oss en bred orientering om denne bedriften. Møtet holdes i Karrieresenteret.
1. oktober 2019
Til tross for høstferie møtte 17 medlemmer opp til litt informasjon og opplæring i bruk av informasjonssystemene våre. Margit Bjugstad overrakte en Rotary cap hun selv hadde fått som innleder på et Rotarmøte til ,presidenten Halvor Møllerløkken.
27. september 2019
Informasjon med referat fra Distriktskonferansen forrige helg i Øyer, og andre aktuelle saker, ved president Halvor Møllerløkken. Deretter PC-opplæring av Arild Bjørkøy med bistand fra Margit Bjugstad.
24. september 2019
Dette fikk 28 fremmøtte høre mere om i kveldens Rotarymøte, da daglig leder Arve Noreng presenterte bedriften for Lillehammer Rotary. Einar Moe hadde ansvaret for kveldens program, her sammen med Noreng.
21. september 2019
Bedriften leverer moderne kvalitetshytter over hele Sør-Norge. I løpet av bare 6 år har firmaet bygget seg opp til en av Øyers største arbeidsplasser og med en omsetning som har gjort firmaet til gaselle-vinner i Oppland.
18. september 2019
Årets distriktskonferansen for Rotary distrikt 2305 (50 Rotaryklubber i Hedmark, Oppland, Sunnmøre og Romsdal) arrangeres på Scandic Hafjell Øyer, 21.-22. september 2019.
17. september 2019
Under tirsdagens møte i Lillehammer Rotary var det hele 34 deltakere som fulgte lydhørt med da professor Lesjø analyserte valgresultatet, både lokalt og nasjonalt.
17. september 2019
I kveld vil professor Jon Helge Lesjø gi oss en analyse av resultatet etter kommune- og fylkestingsvalget.
13. september 2019
20 medlemmer fra Rotaryklubbene i distrikt Oppland Øst (fra Raufoss til Ringebu) var samlet til et kveldsseminar i Vegkontorets lokaler på Lillehammer torsdag kveld under ledelse av AG (Assisterende guvernør) Gunhild Aalstad.
10. september 2019
Under tirsdagens møte i Lillehammer Rotary klubb fikk 21 tilhørere en spennende og entusiastik orienteriing om klubben (L.I.K) av markedssjef Rune Kaadekilde Hansen. Her får han takk fra president Halvor Møllerløkken.