Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
18. april 2022
Da kommer både produsent Bjørn R Jørgensen og festivalsjef Marit Borkenhagen som bl.a vil orientere om frivillig innsats og vårens festivalprogram.
6. april 2022
Et meget interessant foredrag, om teateret og programmene. Teatersjefen kom til innlandet 1. januar 2020 etter mange forskjellige studier og jobber.
2. april 2022
Da får vi besøk av teatersjef Torleif Linhave Bamle, som vil presenterer hva Teater Innlandet er og gjør, erfaringer og planer - fylkets eget profesjonelle Teater.Foto Per Ivar Henriksbø/GD.
29. mars 2022
Her fikk vi høre et Rotarymedlem med stor allsidighet – har mange interesser og aktiviteter. «Hva har gjort meg til den jeg er?».
25. mars 2022
Da skal han holde sitt Ego-foredrag i Lillehammer Rotary kl. 1900. Ego-foredrag er alltid interessant, og det blir spennende å høre om Jan Erik’s livshistorie. Han ble tatt opp som medlem i Lillehammer Rotary 8. februar med Erik A. Dahl som fadder.
23. mars 2022
Steinar Bryn holdt et engasjerende og tankevekkende innlegg om krigen i Ukraina. Han har lang erfaring med internasjonalt dialogarbeid i alvorlige konfliktområder gjennom bl.a. Nansens fredssenter og Nansenskolen.
19. mars 2022
Steinar Bryn gjør sine betraktninger. Han har lang erfaring med internasjonalt dialogarbeid i alvorlige konfliktområder gjennom bl.a. Nansen fredssenter og Nansenskolen.
17. mars 2022
Hans Olav Osbakk, guvernør for vårt Rotarydistrikt 2305, sender ut et månedlige brev til klubbene i distriktet. Disse månedsbrevene legges nå ut på distriktets hjemmeside under fanen Distrikt 2305.
16. mars 2022
Førsteamanuensis Gunhild Wedum ved Handelshøgskolen Innlandet til høyre på bildet) og prosjektleder i Skåpå AS Hanne Maren Kristiansen ga oss en engasjerte innføring og oppdatering både om begreper og prosjektet «Krafttak for grønn vekst».
14. mars 2022
50 klubber skal skifte presidenter og Distrikt 2305 får ny distriktsguvernør, Gunhild Aalstad fra Østre Toten.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
