Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
16. juni 2022
I fjor var det 70 år siden Lillehammer Rotaryklubb ble stiftet. Bl.a. Margit Bjugstad og Anders Ole Hauglid vil derfor gi oss noen glimt fra klubbens lange historie.
15. juni 2022
Her fikk vi høre at Lillehammer, sammen Bergen og Rjukan, har den største verdiskapningen per innbygger i de kulturelle og kreative næringene.
10. juni 2022
Der vil Fabrikksjef Torhild Andersen og Øivind Pedersen orientere om hva de kulturelle og kreative næringene betyr for vår region.
8. juni 2022
Eirik Svinsaas, som selv er møbelsnekker, orienterte om arbeidsfellesskapet og viste oss rundt i lokalene i Elvegata 17 på Fåberg i Rotarymøtet tirsdag kveld.
3. juni 2022
Det er foreløpig fem etablerte håndverkere i bygget som representerer snekker, møbelsnekker, gitarmaker, buemaker, trebøyer. De holder til i tidligere Fåberg trevarefabrikk i Elvefaret 17 på Fåberg.
3. juni 2022
Skibladner trenger nytt bryggemannskap på Lillehammer for kommende sesong. Lillehammer Rotary har fått forespørselen. Første seiling til Lillehammer er allerede fredag 10.juni!
30. mai 2022
Det nye styret i Lillehammer Rotaryklubb for 2022/23 med Finn Olsen som vår nye president tar over etter Gyda Austin i vårt sommermøte 21. juni.
24. mai 2022
26 medlemmer i Lillehammer Rotary hørte henne tirsdag kveld om planer og mål for å videreutvikle et bærekraftig reiseliv i Gudbrandsdalen.
19. mai 2022
Da vil vår nye reiselivssjef Merethe Sandum i Visit Lillehammer dele sine ambisjoner og utfordringer med oss. Foto Inga Oline Rusten/GD.
11. mai 2022
Jeg snakker om selvmord fordi min sønn Daniel tok sitt eget liv 14 år gammel, sa Nina Danielsen fra Elpis i sitt åpenhjertige foredrag.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
