Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
11. mars 2022
Vi får da høre Gunhild Wedum, førsteamanuensis Handelshøgskolen Innlandet (bilde til venstre) og Hanne Maren Kristensen, prosjektleder Krafttak for grønn vekst. Foto GD.
9. mars 2022
Det er rett og slett imponerende hva gründerne Magnus Beite og Stein Berge Svendsen har fått til. De er entusiaster med pågangsmot som ikke har tatt nei for et nei, og fikk etablerte skolen i rekordfart høsten 2019.
4. mars 2022
Der får vi se og høre Stein Berge Svendsen og Magnus Beite om Create og også høre om siste nytt om hvordan det går med pophøyskolen Limpi.
1. mars 2022
Med fugleperspektiv fra dronefilm og historiske bilder tok Dag Waaler oss med på en innholdsrik reise fra Mesnaelvas utløp til Collets bru.
25. februar 2022
Dag Waaler bringer oss i foredrag, film og bilder fra munningen av Mjøsa til Collets bru ispedd minner fra lokale kraft- og industrihistorie. InterCitymøte felles med Mesna Rotaryklubb, som holdes på Scandic Lillehammer Hotell, Sal Weidemann 3.
23. februar 2022
Falk Bakke ga en interessant oversikt over sitt liv både når det gjelder den yrkesaktive karriere og hans store engasjement i frivillighetsarbeid for funksjons- og utviklingshemmede barn og unge. Bildet Falk sammen med sin fadder Bjørgulv Noraberg.
18. februar 2022
Da skal han holde sitt Ego-foredrag i Lillehammer Rotary kl. 1900. Falk Bakke har engasjert seg sterkt i frivillighetsarbeid for funksjons- og utviklingshemmede barn og unge i mange år.
17. februar 2022
Ni personer var tilstede. Vi samlet oss etterpå i gapahuken på område og koste oss med varm drikke og noe å bite i. Praten gikk lett og vi hadde bål og gode utetemperatur.
17. februar 2022
Det fikk de 21 som var tilstede på under Rotarymøtet på Hunderfossen tirsdag kveld, godt formidlet av Energisenterets leder Bjørn Kleven.
12. februar 2022
Der vil leder Bjørn Kleiven vise oss rundt og orientere om hvordan dette opplevelsessenteret stadig er oppdatert og aktuelt for å formidle kunnskap med hovedvekt på vannkraft og annen fornybar energi.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
