Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
19. mars 2022
Høyaktuelt tema i neste Rotarymøte 22. mars; Finnes det noen fredsløsning på krigen i Ukraina?
Steinar Bryn gjør sine betraktninger. Han har lang erfaring med internasjonalt dialogarbeid i alvorlige konfliktområder gjennom bl.a. Nansen fredssenter og Nansenskolen.
17. mars 2022
Distriktsguvernørens månedsbrev
Hans Olav Osbakk, guvernør for vårt Rotarydistrikt 2305, sender ut et månedlige brev til klubbene i distriktet. Disse månedsbrevene legges nå ut på distriktets hjemmeside under fanen Distrikt 2305.
16. mars 2022
Det grønne skiftet ble satt skikkelig på dagsorden i tirsdagens møte i Lillehammer Rotary der 28 var til stede.
Førsteamanuensis Gunhild Wedum ved Handelshøgskolen Innlandet til høyre på bildet) og prosjektleder i Skåpå AS Hanne Maren Kristiansen ga oss en engasjerte innføring og oppdatering både om begreper og prosjektet «Krafttak for grønn vekst».
14. mars 2022
Den nye organisasjonen i Distrikt 2305 for neste Rotaryår var samlet på Dombås i helga.
50 klubber skal skifte presidenter og Distrikt 2305 får ny distriktsguvernør, Gunhild Aalstad fra Østre Toten.
11. mars 2022
Sirkulær økonomi og krafttak for grønn vekst blir tema i neste Rotarymøte på Scandic Victoria tirsdag 15. mars.
Vi får da høre Gunhild Wedum, førsteamanuensis Handelshøgskolen Innlandet (bilde til venstre) og Hanne Maren Kristensen, prosjektleder Krafttak for grønn vekst. Foto GD.
9. mars 2022
Spennende å høre om etablering av Create - Lillehammer kreative videregående skole i Rotarymøtet tirsdag kveld. 28 deltakere var til stede.
Det er rett og slett imponerende hva gründerne Magnus Beite og Stein Berge Svendsen har fått til. De er entusiaster med pågangsmot som ikke har tatt nei for et nei, og fikk etablerte skolen i rekordfart høsten 2019.
4. mars 2022
Tirsdag 8. mars besøker Lillehammer Rotary den nye kreative videregående skolen Create, som har inntatt gamle industrilokaler i Mesnasenteret.
Der får vi se og høre Stein Berge Svendsen og Magnus Beite om Create og også høre om siste nytt om hvordan det går med pophøyskolen Limpi.
1. mars 2022
Mesnaelvas betydning og kraft for utvikling av Lillehammers industri var tema i felles Rotarymøte 1. mars.
Med fugleperspektiv fra dronefilm og historiske bilder tok Dag Waaler oss med på en innholdsrik reise fra Mesnaelvas utløp til Collets bru.
25. februar 2022
Rotarymøte 1. mars kl. 1900 - en dronevandring i Mesnaelvas industrihistorie!
Dag Waaler bringer oss i foredrag, film og bilder fra munningen av Mjøsa til Collets bru ispedd minner fra lokale kraft- og industrihistorie. InterCitymøte felles med Mesna Rotaryklubb, som holdes på Scandic Lillehammer Hotell, Sal Weidemann 3.
23. februar 2022
Imponerende EGO-foredrag fra Falk Bakke i Lillehammer Rotary tirsdag kveld
Falk Bakke ga en interessant oversikt over sitt liv både når det gjelder den yrkesaktive karriere og hans store engasjement i frivillighetsarbeid for funksjons- og utviklingshemmede barn og unge. Bildet Falk sammen med sin fadder Bjørgulv Noraberg.