Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
23. august 2023
Nytt Rottaryår startet med Presidentens møte 22.august
I alt 31 medlemmer møtte opp på klubbens første møte dette Rotaryåret. Vår nye President, Thor Svegården, ønsket oss først velkommen tilbake etter en fin avslutning på forrige Rotaryår på Fjordheim.
5. august 2023
Amar Bokhari fra LAMS på hyggelig besøk hos Lillehammer Rotaryklubb
Torsdag 3. august hadde Lillehammer Rotary besøk av Amar Bokhari der vi hadde en fin og nyttig prat om LAMS, Skolen og Veveriet i Pakistan.
21. juni 2023
Jarle Bragelien og Jørgen Skaug fikk Paul Harris Fellows hedersbevisning for stor innsats i Lillehammer Rotaryklubb i mange år.
Paul Harris Fellow er en utmerkelse eller æresbevisning som er opprettet av Rotary International.
21. juni 2023
Thor Svegården, kommende president i Lillehammer Rotary fikk overrakt presidentkjedet av Finn Olsen
Hele 45 medlemmer og partnere hadde møtt opp til klubbens sommeravslutning på Galleri Fjordheim tirsdag kveld.
14. juni 2023
Fantastisk av Inge Eidsvåg - Hitraværingen som møtte Lillehammer og Gudbrandsdalen for 45 år siden
Inge Eidsvåg har nylig gitt ut sin 16. bok, med tittel «Etterslått». Og sist tirsdag var han i Lillehammer Rotary, der han fortalte om og leste utdrag av boka til stor applaus for de 28 som var tilstede på møtet.
8. juni 2023
Møtet i Lillehammer Rotary 13. juni blir et høydepunkt med Inge Eidsvåg.
Inge Eidsvåg har i en årrekke vært blant landets ledende kosører og folketalere. Under Rotarymøtet velger han tema fra sin siste bok: Etterslått.
7. juni 2023
Enda to nye medlemmer ble ønsket velkommen i Lillehammer Rotary.
Under tirsdagens møte kunne president Finn Olsen smilende ønske Harald Grav t.v. og Sten Celius velkommen som nye medlemmer i Lillehammer Rotaryklubb. Klubben har med dette vokst til 55 medlemmer, som er en av de aller største klubbene i Rotarydistriktet.
5. juni 2023
Det blir interne aktiviteter i Lillehammer Rotary i møtet 6. juni
Mesteparten av tiden på møtet vil gå med til opplæring i våre datasystemer, og vi får også et gledelig opptak av to nye medlemmer i klubben.
31. mai 2023
Fornyelsen kunst - underholdene og tankevekkende foredrag av professor Sjur Dagestad i Rotarymøtet tirsdag kveld.
Sjur Dagestad har over 30 års erfaring innen innovasjon. Han har røtter fra en oppvekst i gründermiljøet i Brumunddal, og har siden jobbet med bedriftsetablering, -utvikling og ledelse innen norsk næringsliv.