Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

5. desember 2023

Tirsdag kveld ble 31 medlemmer i Rotaryklubben bedre kjent med Bodil Hagen gjennom hennes EGO-foredrag .

Bodil er ekte Lillehamring, er født på Lillehammer og der har hun bodd hele livet. Hun er utdannet bioingeniør i mikrobiologi (med.lab.ing.), har jobbet som sekretær, seksjonsleder, avdelingssjef, HMS/verneombud og kursvirksomhet for bioingeniører.

4. desember 2023

Vi ser fram til å bli bedre kjent med Bodil Hagen i neste Rotarymøte tirsdag kveld 5. desember.

Da holder hun sitt Ego-foredrag på Scandic Victoria Hotel kl. 1900. Bodil ble tatt opp som nytt medlem i Lillehammer Rotary 11. mai 2022.

28. november 2023

Guvernørbesøk i Lillehammer Rotary

Tirsdag kveld hadde vi besøk av distriktsguvernør Anders Andersson, og assisterende guvernør, Arild J. Evensen.

24. november 2023

Tirsdag 28 november får Lillehammer Rotary besøk av guvernør Anders Anderson.

Guvernøren vil først ha et eget møte på ca. 1 time med styret i Lillehammer Rotaryklubb, før han deltar på et medlemsmøte kl. 1900 - 2000.

23. november 2023

Det blir nytt RYLA-seminar på Honne hotel på Biri fredag 1. mars til søndag 3. mars 2024.

Er du mellom 18 og 30 år og har interesse for å lære mer om ledelse, da kan RYLA (Rotary Youth Leadership Award) være noe for deg.

22. november 2023

Celebert besøk fra Rotaryklubben i Annecy.

På tirsdag fikk vi celebert besøk fra en Rotaryklubb i den franske byen Annecy ikke langt fra den sveitsiske grensen. Raphaël Ribeiro med rød genser midt i bildet er medlem i klubben, og er på det portugisiske laget i bob som nå trener på Hunderfossen.

21. november 2023

Katinka Zeiner ga en tankevekkende presentasjon i Rotarymøtet tirsdag kveld om arbeidet med psykisk helse hos barn og unge.

Katinka Zeiner er assisterende generalsekretær i Mental helse ungdom, en landsdekkende brukerstyrt interesseorganisasjon for barn og unge opp til 35 år. Den har 21 lokallag spedt utover i landet, 24 ansatte og ca. 5000 medlemmer.

18. november 2023

I Rotarymøtet 21.november skal vi bli kjent med organisasjonen Mental Helse Ungdom.

Da vil Assisterende Generalsekretær Katinka Zeiner gi oss en bred orientering om organisasjonen, deres politikk og hvordan de jobber.

14. november 2023

Kriser og beredskap var tema i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

Da fikk vi en tydelig orientering fra fylkesberedskapssjef Asbjørn Lunn, vårt eget klubbmedlem, om situasjonen både i Innlandet og på nasjonalt nivå.

10. november 2023

Hva lærer vi av flommen og hva betyr forebygging?

Det er tema i Lillehammer Rotary tirsdag 14. november, da vårt eget klubbmedlem Asbjørn Lund stiller gir oss et foredrag om ovennevnte tema.