Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
21. juni 2023
Hele 45 medlemmer og partnere hadde møtt opp til klubbens sommeravslutning på Galleri Fjordheim tirsdag kveld.
14. juni 2023
Inge Eidsvåg har nylig gitt ut sin 16. bok, med tittel «Etterslått». Og sist tirsdag var han i Lillehammer Rotary, der han fortalte om og leste utdrag av boka til stor applaus for de 28 som var tilstede på møtet.
8. juni 2023
Inge Eidsvåg har i en årrekke vært blant landets ledende kosører og folketalere. Under Rotarymøtet velger han tema fra sin siste bok: Etterslått.
7. juni 2023
Under tirsdagens møte kunne president Finn Olsen smilende ønske Harald Grav t.v. og Sten Celius velkommen som nye medlemmer i Lillehammer Rotaryklubb. Klubben har med dette vokst til 55 medlemmer, som er en av de aller største klubbene i Rotarydistriktet.
5. juni 2023
Mesteparten av tiden på møtet vil gå med til opplæring i våre datasystemer, og vi får også et gledelig opptak av to nye medlemmer i klubben.
31. mai 2023
Sjur Dagestad har over 30 års erfaring innen innovasjon. Han har røtter fra en oppvekst i gründermiljøet i Brumunddal, og har siden jobbet med bedriftsetablering, -utvikling og ledelse innen norsk næringsliv.
27. mai 2023
Da kommer professor Sjur Dagestad, en dreven foredragsholder og er hovedansvarlig for et stort bokprosjekt om innovasjon. Dette foredraget vil du ikke gå glipp av!
23. mai 2023
En kunnskapsrik og engasjert branninspektør Thomas Rønningen tok i mot Lillehammer Rotaryklubb med åpne armer under bedriftsbesøket på den nye Lillehammer brannstasjonen tirsdag kveld 23. mai.
19. mai 2023
Her får vi omvisning, orientering om Lillehammer region brannvesen og det forebyggende arbeidet de gjør.
17. mai 2023
Einar Odden har gitt ut bok om den norske hyttas historie, om hvordan den norske hytta har vokst fram i over 150 år.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
