Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
21. februar 2024
Spennende å høre Halvor Johansen om KI sett fra Cyberforsvaret i Rotarymøtet tirsdag kveld
Brigader Halvor Johansen er sjef for Cyberforsvaret på Jørstadmoen. Hva er kunstig intelligens (KI)?
15. februar 2024
KI (Kunstig intelligens) sett fra Cyberforsvaret i neste Rotarymøte
Tirsdag 20. februar vil brigader Halvor Johansen vil dele med oss noen av utfordringene Norge står ovenfor i forbindelse med kunstig intelligens, sett fra Cyberforsvarets side.
13. februar 2024
Audun Tron i felles Rotarymøte mandag kveld 12. februar om OL 1994.
Det var nærmest fullsatt sal på Lillehammer hotell da byens to Rotaryklubber hadde invitert Audun Tron til å dele sine betraktninger med tittel; Hva hadde Lillehammer vært uten OL?
9. februar 2024
30 år siden Vinter OL 1994 – InterCity møte mandag 12. februar kl. 1800 – 1900 på Scancic Lillehammer Hotel
Audun Tron – «Hva hadde Lillehammer vært uten OL?»
8. februar 2024
Spennende EGO-foredrag av Marit Elvsås – et allsidige liv med en imponerende karriere.
Tirsdag kveld holdt Marit Elvsås sitt Ego-foredrag i Lillehammer Rotary, etter at hun ble tatt opp som medlem i klubben 5. september 2023.
2. februar 2024
Marit Elvsås holder sitt egoforedrag i Lillehammer Rotary tirsdag 5. februar.
Marit ble tatt opp som nytt medlem i klubben vår 5.september 2023. Hun har tidligere vært medlem i Gol Rotaryklubb.
31. januar 2024
Interessant og spennende om utbygging av strømnettet og planlegging av nettstasjon i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
Sivilingeniør Oddleiv Sæle har tidligere vært direktør både i Opplandskraft og Eidsiva Vannkraft AS. Han er nå pensjonist, men er fortsatt godt oppdatert med flere prosjekter.
29. januar 2024
Utbygging av strømnettet - planlegging av ny nettstasjon i Lillehammer.
I Rotarymøtet tirsdag 30. januar vil sivilingeniør Oddleiv Sæle redegjøre nærmere om endringene som planlegges og hvordan de kan slå ut lokalt. Foto Østlendingen/Mali Hagen Røe.
24. januar 2024
Lillehammer Rotaryklubb skal arrangerer solidaritetskonsert for Ukraina søndag 7. april.
Flere Rotaryklubber skal i samarbeid med Lviv International Rotaryklubb i Ukraina arrangere en konsertturné på hele 15 konserter i Norge i tiden 5. – 18 april, for å samle inn penger til å finansiere mobile nødhjelpsklinikker i Ukraina.
23. januar 2024
Fantastisk om Nasjonale turistveger i Lillehammer Rotary 23. januar.
En engasjert og kunnskapsrik Per Rizler nærmest trollbandt de 39 som var tilstede på kveldens Rotarymøte i sin fortelling om Nasjonale turistveger – Norges største reiselivsprosjekt gjennom tidene.