Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
9. mai 2024
Tirsdag 14 juni skal vi bi bedre kjent med Sten Celius, da holder han sitt EGO-foredrag.
Sten er en aktiv musiker med gitar som instrument og har i mange år vært økonomiansvarlig i DølaJazz. Hans arbeidslivserfaring er i hovedsak fra kommunesektoren.
8. mai 2024
Tirsdag kveld fikk Lillehammer Rotary et godt innblikk i politidistriktets utfordringer og prioriteringer.
Terje Krogstad, leder av vårt område (Øst) i Innlandet Politidistrikt, begynte sitt innlegg med å stadfeste at politiet er til for å serve publikum.
3. mai 2024
Kriminalitetsutviklingen er tema i Lillehammer Rotary tirsdag 7. mai.
Da får vi høre Terje Krogstad, leder av Driftsenhet Midt i Innlandet Politidistrikt, orienterer om "Kriminalitetsutviklingen - status og utfordringer i Lillehammer politistasjonsdistrikt". Foto Torbjørn Olsen/GD.
1. mai 2024
Tidligere forsvarssjef Sverre Diesen i Lillehammer Rotary tirsdag kveld 30. april
Hans engasjerende foredrag for hele 47 fremmøtte var både opplysende og tankevekkende om konsekvensene av Ukraina-krigen. Diesen er i dag ansatt ved FFI – Forvarets forskningsistitutt.
I sitt foredrag sa Sverre Diesen blant annet:
25. april 2024
"Krigen i Ukraina: Utvikling og konsekvenser"
Sverre Diesen, general og tidligere forsvarssjef, med høyaktuelt tema i Lillehammer Rotary 30. april kl. 1900. Medlemmer i Mesna Rotaryklubb inviteres også til møtet.
24. april 2024
Lillehammer Rotary fikk en bred orientering om Skogli Helse- og Rehabiliteringssenter AS i sitt møte tirsdag kveld.
I sin orientering sa daglig leder Alf Magne Foss bl.a. at Skogli ble etablert i 1948 og eies av Syvendedags Adventistkirken. Har i dag 116 ansatte fordelt på 84 årsverk og har et årsbudsjett på ca. 97 mill kroner.
23. april 2024
Mesna Rotaryklubb feiret 50 årsjubileum sist lørdag.
Feiring fant sted i Logen sist lørdag med 52 medlemmer og gjester tilstede anført av guverør Anders Andersson og president Anne Line Menkerud Sagbakken.
20. april 2024
I neste Rotarymøte 23. april blir vi bedre kjent med Skogli Helse – og Rehabiliteringssenter AS.
Da vil direktør Alf Magne Fosse orientere om Skogli, med særlig fokus på drift og utvikling av institusjonen fremover.
18. april 2024
Det var spennende å høre om Bane NOR sine planer i Rotarymøtet tirsdag kveld om utvikling av Skysstasjonen og området rundt.
Prosjektsjef i Bane NOR Eiendom, Lars Eide, orienterte om planene for utvikling av Lillehammer skysstasjon – fra dagens utflytende terminal til et effektivt og fremtidsrettet knutepunkt.
12. april 2024
Om Bane Nor Eiendom AS i Lillehammer Rotary tirsdag 16. april
Prosjektsjef Lars Eide vil da orientere om virksomheten i selskapet og spesielt kommentere planene som det arbeides med i Hamar og i Lillehammer.