Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
11. oktober 2023
30 tilhørere i salen på Scandic Victoria Hotel hørte Øyvind Granåsen Fougner orienterte om dette på Rotarymøtet tirsdag kveld.
6. oktober 2023
Da får vi besøk av Elisabeth Engøy, leder av Miljøteamet med base Meierigården på Lillehammer.
4. oktober 2023
Da fikk de 31 som var tilstede på møtet høre sjefshydrolog Hans Christian Udnæs orientere om organisasjonen GLB, og deres oppgaver som vassdragsregulant generelt og spesielt ved en flomsituasjon.
29. september 2023
Da får vi høre sjefshydrolog Hans Christian Udnæs om Brukseierforeningens oppgaver som vassdragsregulant generelt og spesielt ved en flomsituasjon.
26. september 2023
Hele 42 var tilstede i Rotarymøtet på Scandic Victoria Hotel tirsdag kveld, da valgekspert Jon Helge Lesjø kommenterte årets valgresultat.
23. september 2023
Gleden var stor hos delegatene fra Lillehammer Rotary på årets distriktskonferanse i Charlottenberg i ettermiddag, da de fikk overrakt diplom som et synlig bevis på at Lillehammer Rotary er «Årets klubb innen kommunikasjon».
21. september 2023
Jon Helge Lesjø er sosiolog og professor emeritus ved Høgskolen i Innlandet. Dessuten er han valgforsker og har vært fast valgekspert i NRK Innlandet.
19. september 2023
De 31 som var tilstede i Lillehammer Rotary tirsdag kveld fikk høre en framoverlent direktør Annette Seglem om status og tro på framtiden for hotellet.
15. september 2023
Direktør Anette Seglem om Breiseth – fra kunstnerhotell til First Hotel med fornyet kultursatsing og presentasjon av årets DølaJazz
14. september 2023
31 medlemmer i Lillehammer Rotary fikk høre Harald Grav’s spennende livshistorie som leder og eier av HG-media - ett av landets største grafiske bedrifter.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
