Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
6. juni 2024
Da Ole Gunnar Kaldor Austvik holdt sitt ego-foredrag på klubbmøtet 4. juni, fikk medlemmene innblikk i en usedvanlig innholdsrik og spennende yrkeskarriere, som enda ikke er avsluttet. Austviks store kapasitet kom godt til syne under foredraget.
31. mai 2024
Ole Gunnar Kaldor Austvik fra Øyer er sosialøkonom og doktorgrad i statsvitenskap. Austvik er professor i politisk økonomi og i petroleumsøkonomi ved Høgskolen Innlandet.
28. mai 2024
Tittelen på foredraget var «Lokalt flyktningearbeid i en urolig verden». Rønning kunne bl.a. fortelle at 113 millioner mennesker er i dag på flukt i verden som følge av svært mange konfliktområder.
24. mai 2024
Da får vi høre Jon Erik Rønning ved Lillehammer læringssenter om hvordan internasjonal politikk, kriger og kriser påvirker flyktningestrømmen til Norge og Lillehammer.
21. mai 2024
Eidsiva er valgt til årets bedrift i Lillehammer, og daglig leder Ola Børke kommer og presenterer bedriften.
14. mai 2024
Sten er fra Kirkenes, født 25.12.54 på Kirkenes sykehus. Under krigen ble Kirkenes et sentralt mål for tyske angrep, med mye bombing. Flest angrep i Europa, 326 flyangrep over tre år. Kirkenes ble ikke brent, men bombet sønder og sammen.
9. mai 2024
Sten er en aktiv musiker med gitar som instrument og har i mange år vært økonomiansvarlig i DølaJazz. Hans arbeidslivserfaring er i hovedsak fra kommunesektoren.
8. mai 2024
Terje Krogstad, leder av vårt område (Øst) i Innlandet Politidistrikt, begynte sitt innlegg med å stadfeste at politiet er til for å serve publikum.
3. mai 2024
Da får vi høre Terje Krogstad, leder av Driftsenhet Midt i Innlandet Politidistrikt, orienterer om "Kriminalitetsutviklingen - status og utfordringer i Lillehammer politistasjonsdistrikt". Foto Torbjørn Olsen/GD.
1. mai 2024
Hans engasjerende foredrag for hele 47 fremmøtte var både opplysende og tankevekkende om konsekvensene av Ukraina-krigen. Diesen er i dag ansatt ved FFI – Forvarets forskningsistitutt.
I sitt foredrag sa Sverre Diesen blant annet:
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
