Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

28. august 2024

Morten Kråbøl om Lågendeltaet i neste Rotarymøte 3. september.

Morten Kråbøl er biolog og vil forteller om naturkampen i Lågendeltaet knyttet til E6-utbyggingen, som han kaller den største naturskandalen i Innlandet.

26. august 2024

Spennende å se og høre om Energisenteret på Hunderfossen.

Vel 50 medlemmer og noen ektefeller i Mesna og Lillehammer Rotaryklubber fikk mandag kveld se og høre om det «nye» Energisenteret, som energiminister Terje Aasland åpnet offisielt 26. juni i år.

23. august 2024

Lillehammer Rotaryklubb fikk hilsen og vimpel fra Ely Rotaryklubb i Minnesota.

Under et besøk i USA i sommer fikk Lars Hanstad hilsen og vimpel til Lillehammer Rotary fra fra Ely Rotaryklubb i Minnesota..

21. august 2024

Bedriftsbesøk ved Energisenteret i Hunderfossen Eventyrpark mandag 26. august, frammøte ved Hovedinngangen senest kl. 1745.

Energisenteret har de siste årene hatt en omfattende renovering, og det har kommet nye interaktive attraksjoner, samt oppgraderinger av flere av de gamle. Energiminister Terje Aasland foretok offisiell åpning av det «nye» senteret 26. juni i år.

20. august 2024

Nytt Rotaryår startet med presidentens møte 20. august

Vel 30 medlemmer møtte opp på klubbens første møte dette Rotaryåret, og som tradisjonen tro er definert som «Presidentens møte».

14. august 2024

Det nye Rotaryåret starter med presidentens møte tirsdag 20. august.

Da vil vår nye president, Ragnhild Falkenberg, gi oss en presentasjon av de viktigste og overordna føringene for dette Rotaryåret, herunder de viktigste satsningsområdene samt våre mål og ambisjoner.

19. juni 2024

Inge Eidsvåg fikk Paul Harris Fellows hedersbevisning

Under sommeravslutning i Lillehammer Rotaryklubb på Hvelvet tirsdag kveld 18. juni kunne president Thor Svegården på vegne av Rotaryklubben dele ut Paul Harris Fellows utmerkelse til Inge Eidsvåg - en hedersbevisning for hans samfunnsgagnlige innsats.

19. juni 2024

Ragnhild Falkenberg – vår nye president i Lillehammer Rotary

Under sommeravslutning i Lillehammer Rotaryklybb på Hvelvet tirsdag kveld fikk Ragnhild Falkenberg overrakt presidentkjedet av Thor Svegården, som har vært president for Rotaryåret 2023 – 2024.

13. juni 2024

Nyhet om endret organisering av reiselivet i distriktet I Rotarymøtet tirsdag kveld.

Da fikk vi høre Rune Kjøs, markeds- og kommunikasjonssjef i Visit Lillehammer om arbeidet med at Visit Lillehammer slår seg sammen med andre reiselivsselskaper i RADA Reiseliv SA.

7. juni 2024

Fremtidens muligheter for reiselivet i Innlandet i Lillehammer Rotary i neste Rotarymøte.

Da kommer Merethe Sandum - reiselivssjef i Visit Lillehammer, som også er prosessleder for en sammenslåing av tre destinasjonsselskap.