Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
17. oktober 2024
Tone Hoddø Bakås om personvern og informasjonssikkerhet – et høyaktuelt tema i Lillehammer Rotary tirsdag 22 oktober.
Med Internett, sosiale medier og digitale løsninger florere nå våre personopplysninger – og det er krevende for oss innbyggere å ha kontroll på hvor alle våre personopplysninger er – og om de er sikre.
9. oktober 2024
31 var til stede da Olaf Melbø holdt sitt EGO-foredrag tirsdag kveld – en variert og imponerende livshistorie.
Ikke mange i Norge har vært så sentralt inne i så mange store landbaserte prosjekter som Olaf Melbø.
4. oktober 2024
Olaf Melbø holder sitt EGO-foredrag i Lillehammer Rotary tirsdag 8. oktober.
Olaf Melbø ble tatt opp som medlem i Lillehammer Rotaryklubb 19. juni i år, med Svein Melgård som fadder.
2. oktober 2024
Hjelp Rotary med å utrydde polio nå!
Lurer dere på hvorfor det er rødt lys på Bjerke gård i kveld? Det er de to Rotaryklubbene - Lillehammer og Mesna - som har gjort det for å minne om at dagen i dag, 24. oktober, er verdens poliodag med innsamlingsaksjon for utrydding av polio.
2. oktober 2024
Øistein Lind tok oss med på en historisk reise innen fotografifaget i Rotarymøtet tirsdag kveld.
Øistein Lind har vært fotograf i hele 55 år, og er 4.generasjon fotograf i familien.
2. oktober 2024
Distriktskonferansen i Ulsteinvik 27-29. september 2024
Lillehammer Rotaryklubb var godt representert på årets dirstriktskonferanse i Ulsteinvik 27. – 29. september 2024 med president Ragnhild Falkenberg i førersetet.
26. september 2024
Øistein Lind i Rotaryklubben tirsdag 1. oktober om fotografering – fra glassplater til digitale bilder.
Øistein, som har vært medlem i Lillehammer Rotary siden 1978, vil i møte 1. oktober gi oss en orientering om den store endringen som har skjedd innen fotografering. Foto Karin Doset/GD.
25. september 2024
Hele 45 hørte Hans Erik Sandvoll, prosjektstyringsleder i AF-gruppen Anlegg, i Rotarymøtet tirsdag kveld om E6-utbyggingen.
Her fikk vi introduksjon om AF-gruppen med vekt på AF anlegg; orientering om prosjekter; organisering; selskapets verdier, og til slutt framdrift/status.
24. september 2024
Elisabeth Mihailov ble i kveld tatt opp som nytt medlem i Lillehammer Rotaryklubb av president Ragnhild Falkenberg
Elisabeth er født og oppvokst i Asker, men hennes far kom fra Ukraina. Hun flyttet til Lillehammer i 1981, og har der jobbet som sykepleier ved Lillehammer sykehus. Hun er 69 år og er i dag pensjonist.
20. september 2024
I Rotarymøtet 24. september får vi en statusorientering om utbygging av E6 i området.
Hans Erik Sandvoll er prosjektstyringsleder i AF Anlegg og er 1 av 4 i ledergruppa for AF E6 Innlandet.