Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
25. april 2024
Sverre Diesen, general og tidligere forsvarssjef, med høyaktuelt tema i Lillehammer Rotary 30. april kl. 1900. Medlemmer i Mesna Rotaryklubb inviteres også til møtet.
24. april 2024
I sin orientering sa daglig leder Alf Magne Foss bl.a. at Skogli ble etablert i 1948 og eies av Syvendedags Adventistkirken. Har i dag 116 ansatte fordelt på 84 årsverk og har et årsbudsjett på ca. 97 mill kroner.
23. april 2024
Feiring fant sted i Logen sist lørdag med 52 medlemmer og gjester tilstede anført av guverør Anders Andersson og president Anne Line Menkerud Sagbakken.
20. april 2024
Da vil direktør Alf Magne Fosse orientere om Skogli, med særlig fokus på drift og utvikling av institusjonen fremover.
18. april 2024
Prosjektsjef i Bane NOR Eiendom, Lars Eide, orienterte om planene for utvikling av Lillehammer skysstasjon – fra dagens utflytende terminal til et effektivt og fremtidsrettet knutepunkt.
12. april 2024
Prosjektsjef Lars Eide vil da orientere om virksomheten i selskapet og spesielt kommentere planene som det arbeides med i Hamar og i Lillehammer.
10. april 2024
Ordføreren var i møtet utfordret på; Hva har vi fått til i Lillehammer kommune det siste halve året?
8. april 2024
I politikk blir en også målt etter visse tider og rikspolitisk er 100 dager en slik tid. Et viktig spørsmål vil være hvor ordføreren føler at vi står nå i ulike saker?
2. april 2024
Bent Hellum har arbeidet som frivillig i Røde Kors i ca. 20 år, er i dag Operativ leder i Lillehammer Røde Kors. Han arbeider i dag ved Sykehuset Innlandet på Sannerud, men har også en tilknytning til Forsvarets Sanitet.
26. mars 2024
Tirsdag 2. april vil Cathrine Bang Hellum, leder i Lillehammer Røde Kors, fortelle om virksomheten i korpset. Hun vil avrunde sin orientering med en demonstrasjon av grunnleggende førstehjelp.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
