Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
2. juni 2026
WEXFO - Lillehammer Rotary godt representert under Folkemøtet i Parken ved Lillehammer Hotel tirsdag ettermiddag.
Lillehammer Roytaryklubb hadde avlyst sitt ordinære klubbmøtet denne kvelden, og oppfordret medlemmene til å delta i folkemøtet. Og mange hadde møtt opp.
31. mai 2026
Tirsdag 2. juni deltar vi på det åpne publikumsmøtet under WEXFO; Public Meeting for Freedom of Expression.
Møtet skjer utendørs i hagen utenfor Scandic Lillehammer Hotel tirsdag 2. juni kl. 17:00-17:50. Møtet er gratis og foregår på engelsk.
31. mai 2026
Svein Bergum med flott presentasjon av Rotary på WEXFO More Young Voices
Lillehammer Rotary er partner i WEXFO (World Expression Forum), med hovedfokus på «WEXFO More Young Voices». Lillehammer Rotary var med som arrangør på Nansen Fredssenter søndag 31. mai, der et 50-talls ungdommer fra ulike Europeiske land var samlet.
29. mai 2026
Amar Bokhari med forelesning på Åretta Ungdomsskole den 26. mai
Som oppladning til det åpne møtet om «kunnskap, makt og barns rett til utdanning» i regi av Lillehammer Rotaryklubb, var Amar Bokhari tirsdag 26. mai på besøk hos klasse 9a ved Åretta Ungdomsskole.
27. mai 2026
«Kunnskap er makt» og barns rett til utdanning - 50 deltakere på det åpne klubbmøtet tirsdag kveld.
Øyvind Pedersen innledet og var en dyktig programleder. Panel med følgende deltagere: Amar Bokhari, Marit Borkenhagen, Pernille Rød, Ingunn Trosholmen og Steinar Bryn.
16. mai 2026
Inger Wangen i åpent og reflektert egoforedrag.
Foredraget ga et personlig og varmt innblikk i et liv preget av faglig nysgjerrighet
8. mai 2026
Velllykket dugnad i Mesna Kultursti
God oppslutning fra våre to klubber Mesna og Lillehammer Rotaryklubbern
23. april 2026
Gudbrandsdal Uldvarefabrik
Adm dir Bjørn Krekke ønsker seg forutsigbare relger og beslutninger.