Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
7. februar 2025
Om gravplasser og -skikker blir tema i Lillehammer Rotary 11. februar.
Da vil Arne Svilosen, som er prest og vårt eget Rotarymedlem se på hva slags tankegods som har preget våre kirkegårder og dvele litt for å se på hvordan vil gravlundene se ut i fremtiden.
5. februar 2025
Mange ville høre om IKT – Lillehammers vekstnæring i Rotarymøtet tirsdag kveld
35 hørte næringssjef Eirik Haagensen i Lillehammer kommune og Rune Solholm Bakken i Rubic om IKT- næringen i regionen – en næring som har vokst med 67% siden 2008. Temaet engasjerte møtedeltakerne og mange spørsmål ble stilt til innlederne.
31. januar 2025
Informasjonsteknologi - Lillehammers vekstnæring i Lillehammer Rotary tirsdag 4. februar.
Næringssjef Eirik Haagensen vil sammen med Rune Solholm Bakken i Rubic gi et innblikk i denne næringen.
30. januar 2025
Utfordringer og muligheter etter at Høgskolen i Innlandet er blitt Universitetet i Innlandet
Hele 36 var tilstede i Lillehammer Rotary tirsdag kveld da rektor Peer Jacob Svenkerud orienterte om status, utfordringer og muligheter for Universitetet i Innlandet, etter vedtaket av Kongen i Statsråd 8.11.2024 om at HINN ble Universitetet i Innlandet.
24. januar 2025
Universitetet i Innlandet - høyaktuelt tema i Lillehammer Rotary tirsdag 23. november.
Da får vi høre rektor Peer Jakob Høgskolen - Innlandet har blitt Universitetet i Innlandet – Hva nå?
22. januar 2025
Innholdsrikt Ego-foredrag fra Per Arne Vågsether i Rotarymøtet tirsdag kveld der hele 38 var tilstede.
Per Arne Vågsether ble tatt opp som medlem 18.juni 2024. Per Arne er 69 år. Han ble født i Molde som den yngste av 3 søsken. Han har bodd i Molde, Oslo og Lillehammer. Til Lillehammer kom han i 1982.
21. januar 2025
Ny avtale mellom Rotaryklubbene i Lillehammer og stiftelsen LAMS undertegnet - formaliserer samarbeidet og sikrer en mer forutsigbar støtte til skolen.
Gjennom mange år har det utviklet seg sterke bånd mellom miljøer på Lillehammer og et lokalsamfunn utenfor millionbyen Faisalabad i Pakistan. Nå styrkes disse båndene ytterligere.
18. januar 2025
Tirsdag 21. januar vil vi kunne bli bedre kjent med vårt medlem Per Arne Vågsether.
Da holder han sitt ego-foredrag. Han ble tatt opp som medlem i Lillehammer Rotary 18.juni 2024 med Trond B. Karlsen som fadder.
17. januar 2025
Hele 42 var tilstede under Rotaryklubbens bedriftsbesøk ved Tyrilisenteret på Lillehammer tirsdag 14 januar.
Her ble vi tatt imot av organisasjonspsykologisk rådgiver Jens Klev og regionleder for Tyrilistiftelsen Anita Holmestad som ga oss en fyldig orientering om stiftelsens historikk, utvikling og status.
9. januar 2025
Tirsdag 14. januar er Lillehammer Rotary invitert til bedriftsbesøk på Tyrilisenteret ved Lurhaugen.
Jens Kiev i Tyrilistiftelsen vil gjennomgå historikk og fremtidig blikk på rusbehandlingen i Norge.