Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
24. januar 2025
Da får vi høre rektor Peer Jakob Høgskolen - Innlandet har blitt Universitetet i Innlandet – Hva nå?
22. januar 2025
Per Arne Vågsether ble tatt opp som medlem 18.juni 2024. Per Arne er 69 år. Han ble født i Molde som den yngste av 3 søsken. Han har bodd i Molde, Oslo og Lillehammer. Til Lillehammer kom han i 1982.
21. januar 2025
Gjennom mange år har det utviklet seg sterke bånd mellom miljøer på Lillehammer og et lokalsamfunn utenfor millionbyen Faisalabad i Pakistan. Nå styrkes disse båndene ytterligere.
18. januar 2025
Da holder han sitt ego-foredrag. Han ble tatt opp som medlem i Lillehammer Rotary 18.juni 2024 med Trond B. Karlsen som fadder.
17. januar 2025
Her ble vi tatt imot av organisasjonspsykologisk rådgiver Jens Klev og regionleder for Tyrilistiftelsen Anita Holmestad som ga oss en fyldig orientering om stiftelsens historikk, utvikling og status.
9. januar 2025
Jens Kiev i Tyrilistiftelsen vil gjennomgå historikk og fremtidig blikk på rusbehandlingen i Norge.
8. januar 2025
Dette er en årlig kammermusikkfestival som bringer klassisk musikk på internasjonalt toppnivå til Lillehammer. Festivalen ønsker å være et samlingspunkt for både publikum og utøvere med en lidenskap for kammermusikk.
2. januar 2025
Da får Lillehammer Rotary besøk av Håkon Erdal. Han er styreleder og representerer den relativt nye nasjonale kammermusikkfestivalen "Vinterspill på Lillehammer". som arrangeres i 2025 fra 14. - 16. februar.
16. desember 2024
Mesna Rotaryklubb inviterte rotarianere med ledsagere til felles juleavslutning for Lillehammers to rotaryklubber med både sang, musikk og tankevekkende ord.
11. desember 2024
Totalt 54 medlemmer og ledsager var til stede på den sosiale hyggekvelden tirsdag kveld, som klubbens arrangementskomité inviterte til.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
