Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
18. mars 2025
Hele 40 var tilstede i Lillehammer Rotary tirsdag kveld da Vidar Søyseth holdt sitt Ego-foredrg.
Vidar Søyseth presenterte sitt liv på en systematisk og humoristisk måte, basert på en kronologisk oversikt over de steder han hadde bodd. Dette startet for 72 år siden i daværende Stangvik kommune på Nordmøre.
15. mars 2025
I Rotarymøtet 18. skal vi bli bedre kjent med Vidar Søyseth.
Da holder han sitt Ego-foredrag. Vidar ble tatt opp som medlem i klubben 26. november 2024 med vårt meget erfarne Rotarymedlem Margit Bjugstad som fadder.
10. mars 2025
Opplevelsesrikt Rotary InterCity møte i Ringsaker kirke mandag kveld
Mesna Rotaryklubb hadde i samarbeid med Moelv Rotaryklubb invitert de fire øvrige Rotaryklubbene på østsiden av Mjøsa til konsert og presentasjon av det nye orgelet i Ringsaker kirke. Orgelet ble innviet i november 2024 med stor stas.
5. mars 2025
Gausdal Landhandleri – en eventyrlig utvikling fra starten i 1938 og fram til i dag.
Vi er inne i en tøff tid, den lengste nedkonjunkturperioden siden krigen. Det er fortsatt bekmørkt i bygg- og anleggsbransjen, men vi ser nå en liten lysning, sa bl.a. daglig leder Audun Løhre i sin orientering for Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
27. februar 2025
Neste Rotarymøte tirsdag 4. mars - bedriftsbesøk hos Gausdal Landhandleri.
Her får vi høre historien til Gausdal Land og til der de er i dag, noen kommentarer og refleksjoner om fremtidsutsiktene. og hva tror blir viktig fremover. Vi får også informasjon om hvordan de jobber med rekruttering, medarbeiderskap og kultur.
25. februar 2025
36 hørte Mikael Blaker (22) i Lillehammer Rotary tirsdag kveld; Hvordan kan Innlandet bli mere attraktivt for ungdommen?
Hva skal til for at Innlandet skal være attraktive for ungdom? Svaret er synlighet, tilgjengelighet og informasjon. Vis ikke bare muligheter, men vis også et ønske om å tiltrekke og beholde unge talenter.
21. februar 2025
Mikael Blaker i neste Rotarymøte - Hvordan kan bedrifter og samfunnet i Innlandet bli mer attraktive for ungdom?
Høsten 2024 hadde han to måneders praksis i Ringsaker kommunes og jobbet da tett med HR og næringsavdelingen. Han bidro sterkt med å undersøke potensielle strategier for å gjøre kommunen til en mer attraktiv arbeidsplass for unge mennesker.
19. februar 2025
Omfattende by-jubileum planlegges i 2027
37 var tilstede da Jon Erik Rønning orienterte om planer og arbeidet med Lillehammer bys 200 årsjubileum i 2027, for bl.a. å skape varige verdier og en minnerik opplevelse for alle.
13. februar 2025
Tema i Lillehammer Rotary tirsdag 18. februar blir Byjubileet - Lillehammer 200 år.
Da vil Jon Erik Rønning, som er prosjektleder for Byjubileet, fortelle om planleggingen av festen. Selve festdagen er 7. august 2027, men det vil bli arrangementer hele året.
12. februar 2025
29 medlemmer hørte Arne Svilosen om gravplasser og -skikker i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
Arne Svilosen er vårt eget klubbmedlem Arne Svilosen og har en imponerende lang og variert yrkesbakgrunn. I møtet ga han en interessant og opplysende oversikt over et alvorlig emne, men også krydret med litt humor.