Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
27. februar 2025
Her får vi høre historien til Gausdal Land og til der de er i dag, noen kommentarer og refleksjoner om fremtidsutsiktene. og hva tror blir viktig fremover. Vi får også informasjon om hvordan de jobber med rekruttering, medarbeiderskap og kultur.
25. februar 2025
Hva skal til for at Innlandet skal være attraktive for ungdom? Svaret er synlighet, tilgjengelighet og informasjon. Vis ikke bare muligheter, men vis også et ønske om å tiltrekke og beholde unge talenter.
21. februar 2025
Høsten 2024 hadde han to måneders praksis i Ringsaker kommunes og jobbet da tett med HR og næringsavdelingen. Han bidro sterkt med å undersøke potensielle strategier for å gjøre kommunen til en mer attraktiv arbeidsplass for unge mennesker.
19. februar 2025
37 var tilstede da Jon Erik Rønning orienterte om planer og arbeidet med Lillehammer bys 200 årsjubileum i 2027, for bl.a. å skape varige verdier og en minnerik opplevelse for alle.
13. februar 2025
Da vil Jon Erik Rønning, som er prosjektleder for Byjubileet, fortelle om planleggingen av festen. Selve festdagen er 7. august 2027, men det vil bli arrangementer hele året.
12. februar 2025
Arne Svilosen er vårt eget klubbmedlem Arne Svilosen og har en imponerende lang og variert yrkesbakgrunn. I møtet ga han en interessant og opplysende oversikt over et alvorlig emne, men også krydret med litt humor.
7. februar 2025
Da vil Arne Svilosen, som er prest og vårt eget Rotarymedlem se på hva slags tankegods som har preget våre kirkegårder og dvele litt for å se på hvordan vil gravlundene se ut i fremtiden.
5. februar 2025
35 hørte næringssjef Eirik Haagensen i Lillehammer kommune og Rune Solholm Bakken i Rubic om IKT- næringen i regionen – en næring som har vokst med 67% siden 2008. Temaet engasjerte møtedeltakerne og mange spørsmål ble stilt til innlederne.
31. januar 2025
Næringssjef Eirik Haagensen vil sammen med Rune Solholm Bakken i Rubic gi et innblikk i denne næringen.
30. januar 2025
Hele 36 var tilstede i Lillehammer Rotary tirsdag kveld da rektor Peer Jacob Svenkerud orienterte om status, utfordringer og muligheter for Universitetet i Innlandet, etter vedtaket av Kongen i Statsråd 8.11.2024 om at HINN ble Universitetet i Innlandet.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
