Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
30. oktober 2024
En lydhør forsamling på hele 62 personer som hørte Ole O. Moen og Svein Melby, to av landets fremste Amerikaeksporter, informere om og diskutere det som av mange regnes som det viktigste og mest spennende presidentvalget i USA i moderne tid.
25. oktober 2024
Minner om neste møte i Lillehammer Rotary på Scandic Victoria Hotel tirsdag 29. oktober kl. 1900 - 2030.
24. oktober 2024
Lurer dere på hvorfor det er rødt lys på Bjerke gård i kveld? Det er de to Rotaryklubbene - Lillehammer og Mesna - som har gjort det for å minne om at dagen i dag, 24. oktober, er verdens poliodag med innsamlingsaksjon for utrydding av polio.
23. oktober 2024
FN-dagen 24. oktober er også Verdens poliodag. På denne dagen markerer Rotary-klubber over hele verden sitt engasjement for å oppnå en poliofri verden.
22. oktober 2024
Mandag 28. oktober kl. 18.00 – ca. 1930. Harald Sunde, tidligere forsvarssjef og sist leder for Totalberedskapskommisjon, vil orientere og vise oss rundt i samlingen.
18. oktober 2024
Det planlagte Rotarymøtet 15. oktober om USA-valget som dessverre måtte avlyses, blir nå gjennomført tirsdag 29. oktober kl. 1900 - 2030.
17. oktober 2024
Med Internett, sosiale medier og digitale løsninger florere nå våre personopplysninger – og det er krevende for oss innbyggere å ha kontroll på hvor alle våre personopplysninger er – og om de er sikre.
9. oktober 2024
Ikke mange i Norge har vært så sentralt inne i så mange store landbaserte prosjekter som Olaf Melbø.
4. oktober 2024
Olaf Melbø ble tatt opp som medlem i Lillehammer Rotaryklubb 19. juni i år, med Svein Melgård som fadder.
2. oktober 2024
Lurer dere på hvorfor det er rødt lys på Bjerke gård i kveld? Det er de to Rotaryklubbene - Lillehammer og Mesna - som har gjort det for å minne om at dagen i dag, 24. oktober, er verdens poliodag med innsamlingsaksjon for utrydding av polio.
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
