Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
8. januar 2025
«Vinterspill på Lillehammer» som arrangeres 14. - 16. februar 2025. tema ipå Rotarymøtet 7. januar.
Dette er en årlig kammermusikkfestival som bringer klassisk musikk på internasjonalt toppnivå til Lillehammer. Festivalen ønsker å være et samlingspunkt for både publikum og utøvere med en lidenskap for kammermusikk.
2. januar 2025
Fra Vinterbilder til Vinterspill på Lillehammer – dette blir tema i Lillehammer Rotary 7. januar.
Da får Lillehammer Rotary besøk av Håkon Erdal. Han er styreleder og representerer den relativt nye nasjonale kammermusikkfestivalen "Vinterspill på Lillehammer". som arrangeres i 2025 fra 14. - 16. februar.
16. desember 2024
Flott og stemningsfull Rotary juleavslutning i Nordre Ål kirke mandag kveld.
Mesna Rotaryklubb inviterte rotarianere med ledsagere til felles juleavslutning for Lillehammers to rotaryklubber med både sang, musikk og tankevekkende ord.
11. desember 2024
Quiz og god mat under klubbens julemøte på Fabrikken tirsdag 10. desember.
Totalt 54 medlemmer og ledsager var til stede på den sosiale hyggekvelden tirsdag kveld, som klubbens arrangementskomité inviterte til.
4. desember 2024
«Å krysse grenser - Flyktninger forteller» en viktig bok for bedre forståelse og integrering mellom forskjellige folkegrupper.
I Rotarymøtet 3. desember fikk vi flere gripende historier fra flyktninger som har kommet til Lillehammer-området, da Brynjulf Handgaard presenterte integrerings- og bokprosjekt i regi av Lillehammer Museums Venner.
28. november 2024
I neste Rotarymøte 3. desember forteller Brynjulf Handgaard om bokprosjektet «Å krysse grenser. Flyktninger forteller».
Boka «Å krysse grenser. Flyktninger forteller» ble lansert i en fullsatt Kulturhuset Banken søndag 27. oktober, som er et resultat av Lillehammer Museums Venners integrerings- og bokprosjekt, der Brynjulf Handgaard er redaktør.
27. november 2024
Vidar Søyseth ble tatt opp som nytt medlem i Lillehammer Rotaryklubb .
Han er utdannet lege fra Universitetet i Oslo, og er spesialist innen både indremedisin og lungesykdommer.
22. november 2024
Neste Rotarymøte - «Merkevarebygging og relevans for Rotary» med Marit Elvsås
God merkevarebygging har ikke minst stor betydning i forhold til blant annet å tiltrekke oss nye medlemmer.
20. november 2024
Operaen «Hulda» i Maihaugsalen i april 2025 – en storsatsning som bygger på Bjørnstjerne Bjørnsons skuespill «Halte Hulda».
En engasjert og kunnskapsrik Olemicc Thommessen fenget tilhørerne i Lillehammer Rotary tirsdag kveld med sin entusiasme, morsomme poenger, og – ikke minst sine kunnskaper da han orienterte om arbeidet med oppsetning av operaen «Hulda» i Lillehammer.
15. november 2024
Olemic Thommessen orienterer om Operaen HULDA i neste Rotarymøte - en nasjonal kulturbegivenhet i Lillehammer våren 2025.
I april 2025 vil det bli en unik oppsetning i Lillehammer med framføringen av operaen HULDA i Maihaugsalen.