Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
23. september 2020
Spennende å høre Arne Julsrud Berg om skipstrafikken på Mjøsa
Skipstrafikken på Mjøsa på 1800-tallet er grunnen til at Lillehammer ble by, sa bl.a Julsrud Berg i sitt spennende foredrag i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
17. september 2020
Skibladner og skipsfarten på Mjøsa i neste Rotarymøte tirsdag 22. september kl. 1800
Da vil direktør Arne Julsrud Berg i Mjøsmuseet gi oss en bred orientering både om Skibladner og skipsfarten på Mjøsa.
16. september 2020
35 tilhørere hørte sogneprest Einar Gelius dele noe tanker, erfaringer og verdier om tro, håp og kjærlighet i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
Gelius innledet med at han var glad for å være prest i den åpne folkekirken i Hamar bispedømme – det med liberale av bispedømmene. Videre snakket han om hva han la i ordene tro, håp og kjærlighet, der han bl.a sa:
15. september 2020
Sogneprest Einar Gelius i Lillehammer Rotary.
I kveld får vi besøk av sogneprest i Søre Ål,, Einar Gelius. Han vil snakke over temaet «Tro, håp og kjærlighet»
11. september 2020
Lillehammer Rotaryklubb tok i mot Bike For Peace
Torsdag 10. september var Lillehammer Rotaryklubb med på å ta imot en gruppe syklister fra Bike For Peace med Tore Nærland i spissen.
8. september 2020
Spennende å høre om Mattilsynet der alt henger sammen med alt; Fra fjord og jord til bord.
Øivind Gaden engasjerte de 24 tilhørerne i Lillehasmmer Rotary tirsdag kveld, der vi blant annet fikk høre mye om tilsynets samfunnsoppdrag, kjerneprosesser og organisering.
5. september 2020
Mattilsynet på dagsorden i neste klubbmøte.
Tirsdag 8. september kl. 1900, da får vi får vi besøk av Øivind Gaden fra Mattilsynet. Hans tema er: Mattilsynet, utfordringer og muligheter - et viktig og høyst aktuelt tema.
2. september 2020
Bingebærgründerne Windy og Erlend Moe på Moe gard i Øyer imponerte.
I strålende solskinn fikk 26 fremmøtte høre om satsningen Windy og Erlend har gjort i bringebærdyrking på Moe gard i Øyer de siste 7 årene.
27. august 2020
Neste Rotyrymøte tirsdag 1. september kl. 1800 - høst i bringebærparken på Moe i Øyer.
Da får vi høre suksess historien bak gründerbedriften til Windy og Erlend Moe - Gudbrandsdalens eneste profesjonelle bringebærdyrkere.
25. august 2020
Ruth Mjøen var 75 år 29. juli, og fikk blomster og gratulasjoner av president Erik A. Dahl.
Årets føtste møte var presidentens møte der han kommenterte klubbens strategiske prioriteringer for 2020 – 2023.