Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

10. juni 2020

25 medlemmer i Lillehammer Rotary hørte Marit Borkenhagen om årets litteraturfestival, som ble en annerledes festival på mange måter.

Denne gangen var det også et digitalt møte, der 7 medlemmer fulgte møtet på nett hjemmefra, og 18 medlemmer var tilstede på Breiseth. Borkenhagen satt ved sin egen PC i Oslo.

5. juni 2020

Vi nærmer oss normalsituasjonen igjen – det blir nytt møte i Lillehammer Rotary tirsdag 9. juni kl. 1900.

Da vil Marit Borkenhagen, festivalsjef i Norsk Litteraturfestival gi oss en orientering med tittel «En annerledes Litteraturfestival i 2020». Vi antar at hun også vil dele noen tanker om videre planer for Litteraturfestivalen.

26. mai 2020

Møtevirksomheten i gang igjen i Lillehammer Rotary - 32 deltakere i kveldens møte.

På grunn av Koronasituasjon har det vært stillstand i møtevirksomheten i klubben siden begynnelsen av mars. Men tirsdag 26. mai startet vi opp igjen, med et informativt og tankevekkende foredrag fra Arne Svilosen.

19. mai 2020

Møtevirksomheten så smått i gang igjen i Lillehammer Rotary.

Som følge av Koronavirus-pandemien ble det bråstopp i klubbens møteaktiviteter i midten av mars. Men tirsdag 26. mai kl. 1900 starter vi opp igjen.

10. mai 2020

Innkommende president har innkalt til nettbasert styremøtetirsdag 12. mai

Det er snart presidentskifte, og innkommende president, Erik Andreas Dahl, har innkalt det nye styret til styremøte tirsdag 12. mai, for å drøfte mål og strategier for Rotaryåret 2020 – 2021.

29. april 2020

Fortsatt uavklart om når Lillehammer Rotary igjen kan samles til ukentlige møter.

Styret drøftet i et nettmøte tirsdag 28. april situasjonen, og besluttet å avvente nye nasjonale retningslinjer før en tar stilling til om når klubbens møtevirksomhet kan gjenopptas.

7. april 2020

Presidenten og styret ønsker alle rotaryanere og observatører en riktig god påske.

Det blir en annerledes påske for oss alle i år.
Da er det viktig å se fremover og vite at ting blir bra igjen. Foreløpig har vi avlyst alle møter i klubben ut april. Ny melding for mai og videre utover kommer i god tid før 1. mai.

24. mars 2020

Lillehammer Rotary gir 15000 kroner til tiltak for forebygge Koronasmitte i Pakistan.

For å hindre spredning av Korona-viruset har LAMS-skolen tatt initiativ til en innsamlingsaksjon for å dele ut pakker med såpe og desinfeksjonsmiddel til alle husstander (ca. 1500) i landsbyen Sultan Town, der skolen ligger.

9. mars 2020

Tirsdag kvelden prioriterer vi Raw Air i Lysgårdsbakkene

På tirsdag førstkommende blir det ikke vanlig klubbmøte.
Som stolte lillehamringer ønsker presidenteten at vi tar tirsdags-turen til hoppbakken og støtter opp om WC.
Dit vil det gå skyttelbusser og man kan selvfølgelig gå fra Birkebeineren og opp.

4. mars 2020

Mange viktige saker på internt møte sist tirsdag

Kveldens møte var avsatt til frøftingt av interne saker. Til tross for bustete vær med snøfall var det 25 deltakere på møtet. Øivind Pedersen ble tatt opp som nytt medlem.