Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

14. januar 2020

Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.

Det var 27 tilhørere til Finn Olsens ego-foredrag tirsdag kveld. Her fikk vi høre om en kreativ og aktiv gutt i oppveksten på Kongsvinger.

11. januar 2020

Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.

Finn Olsen har en spennende bakgrunn bl.a fra Høyskolen Innlandet, og er primus motor i både Litrim og Sørdalskarusellen.

7. januar 2020

Rekordoppslutning da professor dr. med Lars Vatten snakket om temaet brystkreft på møtet til Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

Et hovedfunn i forskningen viser at kvinner som har høy alder ved første fødsel, får få barn, har overvekt etter overgangsalderen og drikker mye alkohol, har større muligheten til å få utviklet brystkreft enn andre.

2. januar 2020

Neste møte 7. januar - Brystkreft i et livsløpsperpektiv.

Da får vi høre professor Lars Johan Vatten. Han er en prisbelønt kreftforsker, tilknyttet NTNU Institutt for helsevitenskap i Gjøvik.
I 2010 fikk Lars Johan Vatten Kong Olav Vs kreftforskningspris for sitt banebrytende forskerarbeid.

16. desember 2019

En høytidelig og minnerik juleavslutning i Nordre Ål kirke.

Mesna Rotaryklubb inviterte til intercity og julegudstjeneste mandag kveld 16. desember.
Presidenten i Mesna ønsket oss velkommen og snakket om Kirkens SOS og det viktige arbeide de gjør og ikke minst nå i denne høytiden vi går mot.

11. desember 2019

Hyggelig Juleavslutning i Fabrikken onsdag kveld 11. desember.

28 medlemmer og 6 ledsagere koste seg med god mat og quizz under kveldens juleavslutning i Lillehammer Rotary. Ragnhild Falkenberg, leder av administrasjonskomitten, presenteret en omfattende quizz.

28. november 2019

Neste Rotarymøte 3. desember - Bedriftsbesøk hos Bright Norway AS.

Bright Norway AS er resultatet av fusjonen mellom AVAB CAC og Frontlite, og er et norsk selskap, med avdelinger i Oslo, Bergen og Lillehammer. Vi møtes hos Bright i Hageveien 11 i Søre Ål.

26. november 2019

Biologen Morten Kraabøl tegnet et positivt bilde av fremtiden for Hunderørreteten.

28 medlemmer lyttet tirsdag kveld til Morten Kraabøls spennende foredrag om Hunderørreten, som er en ikonisk populasjon i verdenssammenheng. Ingen andre steder i verden er ørreten så stor og feit, den er hurtigvoksende – og kan få en vekt opp mot 23 kg.

21. november 2019

Tirsdag får vi besøk av biologen Morten Kraabøl - og temaet er Hunderørreten.

Morten er faglig leder i akvatisk økologi i Multiconsult og benyttes i stor grad som ekspert både nasjonalt og internasjonalt. Hunderørreten er en av Europas største og beste ørretstammer.

19. november 2019

Erik Ulateig ga oss en god innsikt i hva Studentsamskipnaden Innlandet (SINN) er og hva de gjør for studentene på de 6 studiestedene ved Høgskolen Innlandet.

SINN driver studentvelferd innen barnehager, helsetjenester, boliger, bokhandel og kantine/kaffe. SINN har ca. 90 ansatte og en årsomsetning på ca. 175 mill kr. 24 medlemmer og en gjest var tilstede på møtet.