Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
1. mars 2020
Under møtet tar vi opp nye medlemmer i klubben.
Vi drøfter og gjør eventuelt beslutning om videre vei for prosjekter.
22. februar 2020
Det blir spennende å høre direktør Helge Borud fortelle mere om denne suksessbedriften i neste Rotarymøte.
18. februar 2020
Dette var temaet under Rotaryklubbens møte tirsdag kveld, der 31 fremmøtte hørte Kristin Bakke, den erfarne spesialisten innen radiologi.
11. februar 2020
Det var overskriften på foredraget som fylkesarkivar Marit Hosar holdt for 30 frammøtte i Rotaryklubbens møte tirsdag kveld.
8. februar 2020
I neste møte tirsdag kveld 11. februar får vi høre mere fra henne om Fylkesarkivet og dets arbeidsområde.
6. februar 2020
Uansett hva vi gjør er det viktig at vi løser sakene på en slik måte at de faktisk blir lest, sa bl.a. den ndirektøren og redaktøren i GD.
27. januar 2020
50 fremmøtte hørte Storberget engasjerte foredrag med tema «Fylkesmannen, Regjeringens representant i regionen».
21. januar 2020
Rotaryskiltet er kommet opp på veggen ved inngangsdøra til First Hotel Breiseth i Jernbanegata, og hotelldirektør Hanna Stenberg ønsker nåværende president i Lillehammer Rotaryklubb, Halvor Møllerløkken, velkommen tilbake til Breiseth.
21. januar 2020
Han fortalte om en høy aktivitet og mange transaksjoner. Investorer, mange fra Oslo-området, søker avkastning på kapital ved kjøp av næringseiendommer, i hovedsak for utleie.
17. januar 2020
Da får vi høre Jonas Karlsen, daglig leder Innlandet Næringsmegling, foredra om:
Markedet for næringseiendommer i Mjøsdistriktet - hva forteller det om likheter og forskjeller mellom Mjøsbyene?
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
