Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..

Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.

Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.

27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.

Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.

Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.

Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her. 

Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.

Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.

President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.

Referent Bodil Hagen

11. september 2020

Lillehammer Rotaryklubb tok i mot Bike For Peace

Torsdag 10. september var Lillehammer Rotaryklubb med på å ta imot en gruppe syklister fra Bike For Peace med Tore Nærland i spissen.

8. september 2020

Spennende å høre om Mattilsynet der alt henger sammen med alt; Fra fjord og jord til bord.

Øivind Gaden engasjerte de 24 tilhørerne i Lillehasmmer Rotary tirsdag kveld, der vi blant annet fikk høre mye om tilsynets samfunnsoppdrag, kjerneprosesser og organisering.

5. september 2020

Mattilsynet på dagsorden i neste klubbmøte.

Tirsdag 8. september kl. 1900, da får vi får vi besøk av Øivind Gaden fra Mattilsynet. Hans tema er: Mattilsynet, utfordringer og muligheter - et viktig og høyst aktuelt tema.

2. september 2020

Bingebærgründerne Windy og Erlend Moe på Moe gard i Øyer imponerte.

I strålende solskinn fikk 26 fremmøtte høre om satsningen Windy og Erlend har gjort i bringebærdyrking på Moe gard i Øyer de siste 7 årene.

27. august 2020

Neste Rotyrymøte tirsdag 1. september kl. 1800 - høst i bringebærparken på Moe i Øyer.

Da får vi høre suksess historien bak gründerbedriften til Windy og Erlend Moe - Gudbrandsdalens eneste profesjonelle bringebærdyrkere.

25. august 2020

Ruth Mjøen var 75 år 29. juli, og fikk blomster og gratulasjoner av president Erik A. Dahl.

Årets føtste møte var presidentens møte der han kommenterte klubbens strategiske prioriteringer for 2020 – 2023.

19. august 2020

Tirsdag 25. august kl. 1900 - da starter Rotaryåret opp igjen

På høstens første møte i Lillehammer Rotaryklubb vil president Erik Andreas Dahl dele sine tanker og visjoner for Rotaryåret 2020 – 2021. I møtet tar han for seg bl.a strategier, planer og prioriteringer kommende rotaryår, samt komitésammensetninger.

9. juli 2020

Sommerhilsen fra Erik Andreas Dahl – den nye presidenten fra 1. juli

Jeg ønske alle våre medlemmer en riktig god sommer, sier Erik Andreas Dahl. Den 25 august starter vi opp igjen til høsten. På det første møtet vil jeg sammen med styret presentere våre planer for klubben i det kommende arbeidsåret.

24. juni 2020

Erik Andreas Dahl ny president i Lillehammer Rotaryklubb

Det ble en praktfull utendørs sommeravslutning i Lillehammer Rotary tirsdag kveld. 34 medlemmer og 8 ledsagere hadde funnet veien til kveldens møte, som var lagt til Amfiet ved Åretta ungdomsskole.

19. juni 2020

Ragnhild Falkenberg, leder av arrangementskomiteen, og president Halvor Møllerløkken ønsker medlemmer og ledsagere velkommen til sommeravslutning i Lillehammer Rotary onsdag 24. juni kl. 1900.

Dette har vært et spesielt halvår, der vi ikke har hatt en felles sosial møteplass i klubben siden begynnelsen av mars. Nå feirer vi sommeren med utemøte i amfiet ved Åretta ungdomsskole, der det er god plass til alle.