Lillehammer
Rotaryklubb
Place content here
Lillehammer
Rotaryklubb
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
16. oktober 2020
Da får vi høre forsker Hans Olav Bråtå fra Østlandsforskning/INN foredra om dette spesielle temaet.
13. oktober 2020
- Verden går ikke under, og vi har vunnet noen seire med f. eks ozon-laget og stans av sur nedbør. Miljøbevissthet og renseteknologi har også blitt bedre.
7. oktober 2020
Tirsdag kveld holdt han sitt Ego-foredrag, der 25 medlemmer i Rotaryklubben fikk høre om hans omfattende engasjement og arbeid for kulturen i Lillehammer gjennom disse årene.
3. oktober 2020
Øyivind er en engasjert kulturpersonlighet i byen, som ble medlem i Lillehammer Rotary i mars i år. EGO-foredrag er en fin måte å bli bedre kjent med nye medlemmer på - både privat og yrkesmessig.
30. september 2020
Olympiaparken har i dag ansvar for etterbruk, vedlikehold og utvikling av de fire OL-anleggene: Håkons Hall, Lysgårdsbakkene, Birkebeineren Skistadion, Lillehammer Olympiske Bob- og Akebane, samt Kanthaugen nærmiljøanlegg.
25. september 2020
Da får vi høre administrerende direktør Per Olav Andersen
orientere om Olympiaparkens status og framtid. Møtet er i Håkons Hall kl. 1900
23. september 2020
Skipstrafikken på Mjøsa på 1800-tallet er grunnen til at Lillehammer ble by, sa bl.a Julsrud Berg i sitt spennende foredrag i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.
17. september 2020
Da vil direktør Arne Julsrud Berg i Mjøsmuseet gi oss en bred orientering både om Skibladner og skipsfarten på Mjøsa.
16. september 2020
Gelius innledet med at han var glad for å være prest i den åpne folkekirken i Hamar bispedømme – det med liberale av bispedømmene. Videre snakket han om hva han la i ordene tro, håp og kjærlighet, der han bl.a sa:
15. september 2020
I kveld får vi besøk av sogneprest i Søre Ål,, Einar Gelius. Han vil snakke over temaet «Tro, håp og kjærlighet»
Møtested: Scandic Victoria Lillehammer
Adresse: Storgata 84 B
Postnummer: 2612
Sted: Lillehammer
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
