Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl. Sentrale ingredienser var einer, or og humle, mens bruken av urter synes mindre.
Bråtå gikk i igjennom de ulike fasene i ølbryggingen fra malting, spiring, tørking, maling, mesking, siling (Rostkaret). Behandling av vørter, utgjæring og lagring. Gjennom tidene er øl brukt som drikke ved de fleste anledninger; Som tørstedrikke i arbeid, ved spesielle anledninger som bryllup, gravøl,
Hans Olav Bråtå var prosjektleder for Rapporten «Fjelløl» som
Østlandsforskning og Nibio ga ut i 2018. Rapporten kan i sin helhet lastes ned
fra nettet fra https://www.ostforsk.no/wp-content/uploads/2018/11/201803_Fjell%C3%B8l.pdf
President Erik A Dahl til høyre takket Hans Olav Bråtå for et informativt foredrag om ølbrygging.
21. april 2023
Kommunedelplan kultur som verktøy for samfunnsutvikling.
17. april 2023
En erstatning for det ordinære Rotarymøtet kan være å oppleve Lillehammerreveljen med bl.a Hans Majestet Kongens Garde Håkons Hall kl. 1900 - 2030.
12. april 2023
Hovedpunkter i presentasjonen hennes var sentrumsutvikling, eldreomsorgen, ny E 6 samt Lillehammer som arrangør-by og betydning for regionen.
29. mars 2023
- For å møte de store utfordringene verdenssamfunnet står overfor må vi begrense CO2 utslippene, men samtidig også tilpasse oss konsekvensene av klimaendringene. Begge deler vil kreve en enorm innsats av forskning og utvikling.
24. mars 2023
Tirsdag 28. mars får vi besøk av Lars Andresen, adm. direktør i selskapet NGI, Norges Geotekniske Institutt. Temaet er meget aktuelt, engasjerende og livsviktig for en hel verden!
24. mars 2023
Lillehammer Rotaryklubb var godt representert i juryer under Ungt entreprenørskaps fylkesmesse for ungdomsbedrifter på Hamar 22 mars 2023.
17. mars 2023
Anna Solheim har jobbet med ernæring i Olympiatoppen der hun blant annet fulgte opp alpinlandslaget. Hun har også jobbet med klinisk ernæring i Sykehuset Innlandet og på Ullevål Sykehus.
15. mars 2023
Lillehammer Rotary fikk i møtet 14. mars presentert musikkteateret om Edvard Bræin som skal ha tre forestillinger i Kulturhuset Banken 21. og 22. april.
10. mars 2023
Tirsdag 14. mars får Lillehammer Rotary besøk av Trygve Svindland, Arnhild Vik og Erik Alver. De vil presentere musikkteaterforestillingen og litt av historia om kornettisten og fiolinisten Edvard Bræin som kom fra enkle kår i en musikkfamilie på Fåberg.