Spennende historien om ostehøvelen 100år i Rotarymøtet 30. april..
Hele 35 var tilstede på Rotarymøtet tirsdag kvelde for å høre den spennende historien om ostehøvelen 100år. Daglig leder i GIAX produksjon Lars Jørgen Jensen holdt et foredrag om ostehøvelen fra begynnelsen til i dag.
Thor Bjørklund startet produksjon av ostehøvelen i 1927. Han hadde mange forsøk før han ble fornøyd og kunne søke om patent. Ideen fikk han fra høvelen i sitt eget snekkerverksted. Det skal også sies at han var en utrolig dyktig møbelsnekker og laget blant annet et orgel bare 16 år gammel.
27. februar 1925 søkte han patent på det han beskrev som "En kniv til skjæring av ost". Altså en 100 års jubilant i år. Det var dårlige tider og mange var nok glad for at osten varte lenger i de tusen hjem etterhvert som ostehøvelen ble vanlig å ha på frokostbordet.
Driften av Thor Bjørklund og sønner ble overtatt av familien på 1960-tallet da Thor Bjørklund pensjonerte seg. I 2008 gikk forretningen konkurs og i 2009 ble produksjonen overtatt av Gudbrandsdal Industrier. I dag er det GIAX produksjon som produserer de norske ostehøvlene under navnet Bjørklund 1925.
Dagens ostehøvel produseres i Ringebu og skiller seg lite fra den Thor Bjørklund fikk patent på i 1925. Konseptet er bygget på samme måte som for hundre år siden. Samme bestanddeler med blad, tange med stift og håndtak. Fabrikken produserer ca 200 000 høvler årlig. Rundt 40% går til utlandet, spesielt til Nederland, som da tror at det er de som har oppfunnet denne høvelen.
Sør Korea har også blitt en god kunde, da brunosten har blitt populær her.
Barnebarna til Thor Bjørklund kunne fortelle om en grublende og hardtarbeidende bestefar. Han hadde en drivkraft til å utvikle ting videre. Og han la grunnlaget for en solid familiebedrift.
Det sies at det er solgt over 60 millioner ostehøvler fra Thor Bjørklund startet på Lillehammer for 100 år siden.
President Ragnhild Falkenberg takket for et spennede foredrag, og overrakte et bærenett med dialektord fra Lillehammer som en liten gave.
Referent Bodil Hagen
10. desember 2021
Fysiske møter i Lillehammer Rotaryklubb er avlyst, foreløpig fram til 11. januar 2022.
På grunn av de de nye restriksjonene knyttet til pandemien har styret i klubben besluttet å avlyse julemøtet 14. desember og de første møtet etter nyttår. Felle juleavslutning med Mesna Rotary i Nordre Ål kirke 20. desember er også avlyst.
7. desember 2021
28 i Rotarymøtet 7. desember fikk høre om Stolpejakt og LITRIM – to gladhistorier i Koronaåret
Jørn Prestæter i Lillehammer Orienteringsklubb (til høyre) orienterte om Stolpejakta og Finn Olsen I Litrim (til venstre) orienterte om Sørdalskarusellen.
4. desember 2021
To av de beste folkehelsetiltakene vi har i Lillehammer blir tema på Rotarymøtet 7. desember.
Jørn Prestsæter i Lillehammer Orienteringsklubb om Stolpejakta og Finn Olsen i LITRIM om Sørdalskarusellen – aktiviteter med rekordoppslutning til tross for korona!
30. november 2021
Tankevekkende foredrag av Ane Solstuen om Barnefattigdom i Lillehammer Rotary.
Ane Solstuen er fritidsrådgiver ved Kultur og fritid i Lillehammer kommune, og prosjektleder for Fritidskortet – utprøving av en fritidskortordning i kommunen for barn og unge 6 – 18 år.
26. november 2021
Barnefattigdom er tema i neste Rotarymøte tirsdag 30. november kl. 1900
Da vil fritidsrådgiver Ane Solstuen i Lillehammer kommune snakke om: Barnefattigdom i vår region – og vårt rike land. Hva gjør vi for å utviske forskjeller og inkludere barn og unge særlig i fritid?
25. november 2021
Det er behov for flere julegrytevakter på Strandtorget og i Gågata.
Innsamling rundt Julegryta er den største og viktigste kilden for Frelsesarmeen sitt velferdsarbeid lokalt i Lillehammer. Hjelp med mat, ved, julegaver til barna, måltider og mat poser til de som trenger det er ikke mulig uten Julegryte.
24. november 2021
Fra høgskole til Innlandsuniversitet, og hva betyr utdanningsinstitusjonen for regionen/Innlandet.
29 hørte Rektor Peer Jacob Svenkerud i Lillehammer Rotary tirsdag kveld om dette temaet.
19. november 2021
Peer Jacob Svenkerud, rektor ved HINN, i Lillehammer Rotaryklubb 23. november;
Fra Høgskole til Innlandsuniversitet, og hva betyr utdanningsistitusjonen for regionen/Innlandet. Foto Anita Høiby Gotehus, Østlendingen.
17. november 2021
Aril Bjørkøy fikk tildelt hedersprisen Paul Harris Fellow med Safir under møtet i Rotaryklubben tirsdag kveld 16. november.
Distriktguvernør Hans Olav Osbakk fra Elverum overrakte denne æresbevisningen til Aril Bjørkøy, med denne begrunnelsen:
16. november 2021
Tirsdag kveld møtte distriktsguvernør Hans Olav Osbakk 30 medlemmer i Lillehammer Rotary i sitt årlige møte med klubben.
Synkende oppslutning om Rotary er vår hovedutfordring, sa guvernøren i sin tale. Vi har mistet 12 Rotaryklubber i vårt distrikt siden 1990, ingen nye klubber er stiftet på over 30 år og vi har mistet ca. 2% av medlemmene hvert av de senere år.