Hans Olav Bråtå; Øl er kultur – har gjennom tidene vært brukt som drikke ved de fleste anledninger

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl.


På bildet ser vi forsker Hans Olav Bråtå i samtale med Gyda Austin, som er påtroppende president i Lillehammer Rotary 2021 – 2022.

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl. Sentrale ingredienser var einer, or og humle, mens bruken av urter synes mindre.

Bråtå gikk i igjennom de ulike fasene i ølbryggingen fra malting, spiring, tørking, maling, mesking, siling (Rostkaret). Behandling av vørter, utgjæring og lagring. Gjennom tidene er øl brukt som drikke ved de fleste anledninger; Som tørstedrikke i arbeid, ved spesielle anledninger som bryllup, gravøl,

Hans Olav Bråtå var prosjektleder for Rapporten «Fjelløl» som Østlandsforskning og Nibio ga ut i 2018. Rapporten kan i sin helhet lastes ned fra nettet fra  https://www.ostforsk.no/wp-content/uploads/2018/11/201803_Fjell%C3%B8l.pdf


President Erik A Dahl til høyre takket Hans Olav Bråtå for et informativt foredrag om ølbrygging.



 
125 år med Røntgen: Strålene som revolusjonerte medisinsk diagnostikk. Hvor står vi i dag?

18. februar 2020

125 år med Røntgen: Strålene som revolusjonerte medisinsk diagnostikk. Hvor står vi i dag?

Dette var temaet under Rotaryklubbens møte tirsdag kveld, der 31 fremmøtte hørte Kristin Bakke, den erfarne spesialisten innen radiologi.

Med fortiden inn i fremtiden – Innlandet fylkesarkiv

11. februar 2020

Med fortiden inn i fremtiden – Innlandet fylkesarkiv

Det var overskriften på foredraget som fylkesarkivar Marit Hosar holdt for 30 frammøtte i Rotaryklubbens møte tirsdag kveld.

Fylkesarkivar Marit Hosar har 23.000 hyllemeter med dokumenter i arkivet i Fakkelgården på Lillehammer.

8. februar 2020

Fylkesarkivar Marit Hosar har 23.000 hyllemeter med dokumenter i arkivet i Fakkelgården på Lillehammer.

I neste møte tirsdag kveld 11. februar får vi høre mere fra henne om Fylkesarkivet og dets arbeidsområde.

Nytilsatt sjef i GD - Tom Martin Kj. Hartviksen  i Lillehammer Rotary.

6. februar 2020

Nytilsatt sjef i GD - Tom Martin Kj. Hartviksen i Lillehammer Rotary.

Uansett hva vi gjør er det viktig at vi løser sakene på en slik måte at de faktisk blir lest, sa bl.a. den ndirektøren og redaktøren i GD.

Fylkesmann Knut Storberget i felles Rotarymøte mellom Mesna og Lillehammer Rotatyklubber mandag 27. januar.

27. januar 2020

Fylkesmann Knut Storberget i felles Rotarymøte mellom Mesna og Lillehammer Rotatyklubber mandag 27. januar.

50 fremmøtte hørte Storberget engasjerte foredrag med tema «Fylkesmannen, Regjeringens representant i regionen».

Ringen er sluttet – Lillehammer Rotaryklubb er tilbake på Breiseth.

21. januar 2020

Ringen er sluttet – Lillehammer Rotaryklubb er tilbake på Breiseth.

Rotaryskiltet er kommet opp på veggen ved inngangsdøra til First Hotel Breiseth i Jernbanegata, og hotelldirektør Hanna Stenberg ønsker nåværende president i Lillehammer Rotaryklubb, Halvor Møllerløkken, velkommen tilbake til Breiseth.

24 fremmøtte hørte Jonas Karlsen, daglig leder i Innlandet Næringsmegling, om markedet for omsetning av næringseiendommer i Hedmark og Oppland.

21. januar 2020

24 fremmøtte hørte Jonas Karlsen, daglig leder i Innlandet Næringsmegling, om markedet for omsetning av næringseiendommer i Hedmark og Oppland.

Han fortalte om en høy aktivitet og mange transaksjoner. Investorer, mange fra Oslo-området, søker avkastning på kapital ved kjøp av næringseiendommer, i hovedsak for utleie.

Neste møte i Lillehammer Rotary – fokus på markedet for næringseiendommer i Innlandet.

17. januar 2020

Neste møte i Lillehammer Rotary – fokus på markedet for næringseiendommer i Innlandet.

Da får vi høre Jonas Karlsen, daglig leder Innlandet Næringsmegling, foredra om:
Markedet for næringseiendommer i Mjøsdistriktet - hva forteller det om likheter og forskjeller mellom Mjøsbyene?

Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.

14. januar 2020

Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.

Det var 27 tilhørere til Finn Olsens ego-foredrag tirsdag kveld. Her fikk vi høre om en kreativ og aktiv gutt i oppveksten på Kongsvinger.

Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.

11. januar 2020

Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.

Finn Olsen har en spennende bakgrunn bl.a fra Høyskolen Innlandet, og er primus motor i både Litrim og Sørdalskarusellen.