Hans Olav Bråtå; Øl er kultur – har gjennom tidene vært brukt som drikke ved de fleste anledninger

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl.


På bildet ser vi forsker Hans Olav Bråtå i samtale med Gyda Austin, som er påtroppende president i Lillehammer Rotary 2021 – 2022.

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl. Sentrale ingredienser var einer, or og humle, mens bruken av urter synes mindre.

Bråtå gikk i igjennom de ulike fasene i ølbryggingen fra malting, spiring, tørking, maling, mesking, siling (Rostkaret). Behandling av vørter, utgjæring og lagring. Gjennom tidene er øl brukt som drikke ved de fleste anledninger; Som tørstedrikke i arbeid, ved spesielle anledninger som bryllup, gravøl,

Hans Olav Bråtå var prosjektleder for Rapporten «Fjelløl» som Østlandsforskning og Nibio ga ut i 2018. Rapporten kan i sin helhet lastes ned fra nettet fra  https://www.ostforsk.no/wp-content/uploads/2018/11/201803_Fjell%C3%B8l.pdf


President Erik A Dahl til høyre takket Hans Olav Bråtå for et informativt foredrag om ølbrygging.



 
Øivind Pedersen har vært kulturens ildsjel og organisator i Lillehammer kommune i 40 år.

7. oktober 2020

Øivind Pedersen har vært kulturens ildsjel og organisator i Lillehammer kommune i 40 år.

Tirsdag kveld holdt han sitt Ego-foredrag, der 25 medlemmer i Rotaryklubben fikk høre om hans omfattende engasjement og arbeid for kulturen i Lillehammer gjennom disse årene.

Vi ser fram til å høre Øivind Pedersen holde sitt Ego-foredrag i neste Rotarymøte 6. oktober.

3. oktober 2020

Vi ser fram til å høre Øivind Pedersen holde sitt Ego-foredrag i neste Rotarymøte 6. oktober.

Øyivind er en engasjert kulturpersonlighet i byen, som ble medlem i Lillehammer Rotary i mars i år. EGO-foredrag er en fin måte å bli bedre kjent med nye medlemmer på - både privat og yrkesmessig.

27 fremmøtte fikk en bred orientering om Lillehammer Olympiapark av direktør Per Olav Andersen under tirsdagens Rotarymøte i Håkons Hall.

30. september 2020

27 fremmøtte fikk en bred orientering om Lillehammer Olympiapark av direktør Per Olav Andersen under tirsdagens Rotarymøte i Håkons Hall.

Olympiaparken har i dag ansvar for etterbruk, vedlikehold og utvikling av de fire OL-anleggene: Håkons Hall, Lysgårdsbakkene, Birkebeineren Skistadion, Lillehammer Olympiske Bob- og Akebane, samt Kanthaugen nærmiljøanlegg.

Lillehammer Olympiapark  på dagsorden i neste Rotarymøte tirsdag 29. september.

25. september 2020

Lillehammer Olympiapark på dagsorden i neste Rotarymøte tirsdag 29. september.

Da får vi høre administrerende direktør Per Olav Andersen
orientere om Olympiaparkens status og framtid. Møtet er i Håkons Hall kl. 1900

Spennende å høre Arne Julsrud Berg om skipstrafikken på Mjøsa

23. september 2020

Spennende å høre Arne Julsrud Berg om skipstrafikken på Mjøsa

Skipstrafikken på Mjøsa på 1800-tallet er grunnen til at Lillehammer ble by, sa bl.a Julsrud Berg i sitt spennende foredrag i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

Skibladner og skipsfarten på Mjøsa i neste Rotarymøte tirsdag 22. september kl. 1800

17. september 2020

Skibladner og skipsfarten på Mjøsa i neste Rotarymøte tirsdag 22. september kl. 1800

Da vil direktør Arne Julsrud Berg i Mjøsmuseet gi oss en bred orientering både om Skibladner og skipsfarten på Mjøsa.

35 tilhørere hørte sogneprest Einar Gelius dele noe tanker, erfaringer og verdier om tro, håp og kjærlighet i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

16. september 2020

35 tilhørere hørte sogneprest Einar Gelius dele noe tanker, erfaringer og verdier om tro, håp og kjærlighet i Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

Gelius innledet med at han var glad for å være prest i den åpne folkekirken i Hamar bispedømme – det med liberale av bispedømmene. Videre snakket han om hva han la i ordene tro, håp og kjærlighet, der han bl.a sa:

Sogneprest Einar Gelius i Lillehammer Rotary.

15. september 2020

Sogneprest Einar Gelius i Lillehammer Rotary.

I kveld får vi besøk av sogneprest i Søre Ål,, Einar Gelius. Han vil snakke over temaet «Tro, håp og kjærlighet»

Lillehammer Rotaryklubb tok i mot Bike For Peace

11. september 2020

Lillehammer Rotaryklubb tok i mot Bike For Peace

Torsdag 10. september var Lillehammer Rotaryklubb med på å ta imot en gruppe syklister fra Bike For Peace med Tore Nærland i spissen.

Spennende å høre om Mattilsynet der alt henger sammen med alt; Fra fjord og jord til bord.

8. september 2020

Spennende å høre om Mattilsynet der alt henger sammen med alt; Fra fjord og jord til bord.

Øivind Gaden engasjerte de 24 tilhørerne i Lillehasmmer Rotary tirsdag kveld, der vi blant annet fikk høre mye om tilsynets samfunnsoppdrag, kjerneprosesser og organisering.