Hvordan er det å drive butikk i Storgata?
Gry Haavi
Kort om foredraget Gry fortalte kort om sin utdannelse som kokk, og at hun opprinnelig jobbet for Umo med 173 restauranter.
Da hennes mann ble syk og døde, måtte hun være mer til stede på Lillehammer, og leide seg et lokale hvor hun planla restaurant. Da restaurantdrift ble nektet, ble det etter hvert Lunula, senere Koko og sist Pikene på broen.
Det er mye jobb og noen nedturer, men mest glede – ikke minst at hun er glad i mennesker. Hun var inne på utfordringer med 4 sesonger og innkjøp 8 måneder i forkant, men det har gått bra hele veien økonomisk, unntatt litt startvansker for PPB-butikken.
Lunula er høyest priset, og har vunnet pris som årets beste motebutikk i Norge.
Koko er lavest priset, mens PPB er i mellomklasse prismessig sett.
Det var mange spørsmål, og Gry avsluttet med en del fornøyelige kommentarer fra prøverommet.
Referent Lars Hanstad!
22. oktober 2026
Intercitymøte; Bli kjent! 27. oktober kl 19:00
Hva begeistrer deg og hva er du opptatt av om dagen?
1. oktober 2026
LAMS 30 år Fra Lillehammer til Pakistan og tilbake.
Lillehamme og Mesna Rotaryklubber med fin gave!
10. september 2026
Utviklingstrekk som påvirker skolene.
Godt formidlet av skolesjef Elisabeth Roland