Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl. Sentrale ingredienser var einer, or og humle, mens bruken av urter synes mindre.
Bråtå gikk i igjennom de ulike fasene i ølbryggingen fra malting, spiring, tørking, maling, mesking, siling (Rostkaret). Behandling av vørter, utgjæring og lagring. Gjennom tidene er øl brukt som drikke ved de fleste anledninger; Som tørstedrikke i arbeid, ved spesielle anledninger som bryllup, gravøl,
Hans Olav Bråtå var prosjektleder for Rapporten «Fjelløl» som
Østlandsforskning og Nibio ga ut i 2018. Rapporten kan i sin helhet lastes ned
fra nettet fra https://www.ostforsk.no/wp-content/uploads/2018/11/201803_Fjell%C3%B8l.pdf
President Erik A Dahl til høyre takket Hans Olav Bråtå for et informativt foredrag om ølbrygging.
6. juni 2024
Da Ole Gunnar Kaldor Austvik holdt sitt ego-foredrag på klubbmøtet 4. juni, fikk medlemmene innblikk i en usedvanlig innholdsrik og spennende yrkeskarriere, som enda ikke er avsluttet. Austviks store kapasitet kom godt til syne under foredraget.
31. mai 2024
Ole Gunnar Kaldor Austvik fra Øyer er sosialøkonom og doktorgrad i statsvitenskap. Austvik er professor i politisk økonomi og i petroleumsøkonomi ved Høgskolen Innlandet.
28. mai 2024
Tittelen på foredraget var «Lokalt flyktningearbeid i en urolig verden». Rønning kunne bl.a. fortelle at 113 millioner mennesker er i dag på flukt i verden som følge av svært mange konfliktområder.
24. mai 2024
Da får vi høre Jon Erik Rønning ved Lillehammer læringssenter om hvordan internasjonal politikk, kriger og kriser påvirker flyktningestrømmen til Norge og Lillehammer.
21. mai 2024
Eidsiva er valgt til årets bedrift i Lillehammer, og daglig leder Ola Børke kommer og presenterer bedriften.
14. mai 2024
Sten er fra Kirkenes, født 25.12.54 på Kirkenes sykehus. Under krigen ble Kirkenes et sentralt mål for tyske angrep, med mye bombing. Flest angrep i Europa, 326 flyangrep over tre år. Kirkenes ble ikke brent, men bombet sønder og sammen.
9. mai 2024
Sten er en aktiv musiker med gitar som instrument og har i mange år vært økonomiansvarlig i DølaJazz. Hans arbeidslivserfaring er i hovedsak fra kommunesektoren.
8. mai 2024
Terje Krogstad, leder av vårt område (Øst) i Innlandet Politidistrikt, begynte sitt innlegg med å stadfeste at politiet er til for å serve publikum.
3. mai 2024
Da får vi høre Terje Krogstad, leder av Driftsenhet Midt i Innlandet Politidistrikt, orienterer om "Kriminalitetsutviklingen - status og utfordringer i Lillehammer politistasjonsdistrikt". Foto Torbjørn Olsen/GD.
1. mai 2024
Hans engasjerende foredrag for hele 47 fremmøtte var både opplysende og tankevekkende om konsekvensene av Ukraina-krigen. Diesen er i dag ansatt ved FFI – Forvarets forskningsistitutt.
I sitt foredrag sa Sverre Diesen blant annet: